Főtt marha- vagy sertésnyelv, Livit pürével; Receptek

Ez egy olyan étel, amely elég gyorsan elkészül. A nyelv, legyen az marhahús vagy sertéshús, tiszta izom és egyáltalán nem zsír. A főtt nyelv alacsony kalóriatartalmú ételnek tekinthető.

Püré helyett kevés sós vízben leforrázott reszelt tormával és egy evőkanál ecettel tálalhatjuk. Meleg sóoldatot kap, de nem sokáig. Egy tál olajbogyót is tehet mellé.

Marhahús vagy főtt sertés, pürével

Elkészítési idő 40 perc

Főzési idő 18 perc

összetevők

LEVES, AMELYBEN A NYELV FORR

• 2,5 liter forrásban lévő víz
• 1 teáskanál csipet sóval
• 1 teáskanál bors
• 1 babérlevél
• 1 mokk
• 1 régi hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 szelet zeller - opcionális
• 1 kis paszternák

HOGYAN TISZTÍTJA ÉS ELŐKÉSZÍTENI A MARHÁT, VAGY A SERTET, HOGY FŐZZE ?

---