Tükörtojás recept burgonyás palacsintán és darált steaken

- Salátával tálaljuk

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

2 tojás 2 darált steak 2 szelet cheddar 1 kis hagyma 2 burgonyás palacsinta 150 g burgonya 2 evőkanál liszt további 1 tojás Só, borsolaj, vaj, só, bors

palacsintán

Készítmény:

- Készítsük el a burgonyás palacsintát.

- Hámozza meg a burgonyát, majd reszelje le és mossa meg, hogy eltávolítsa a keményítőt, és jól csavarja össze.

- Tegyünk egy salátástálba, adjuk hozzá a lisztet, a tojást, a sót és a borsot.

- Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, formázzunk egyenletes gömböket és tegyük a serpenyőbe, spatulával törjük össze, önmagukból alkotják, ha egyszer megbarnultak nedvszívó papírra.