Túl magas trigliceridek - betegségek kezelési lehetőségei

Tartalomjegyzék

Klinikai kép
diagnózis
okoz
áttekintés
Általános intézkedések
táplálás
Sport/fitnesz
Mások
A legfontosabb étrendi szabályok
Engedélyezett ételek lipid anyagcsere-rendellenességek esetén
Elkerülendő étel
Tippek a fitneszhez

Klinikai kép
diagnózis
okoz
áttekintés
Általános intézkedések
táplálás
Sport/fitnesz
Mások
A legfontosabb étrendi szabályok
Engedélyezett ételek lipid anyagcsere-rendellenességek esetén
Elkerülendő étel
Tippek a fitneszhez

Klinikai kép

A lipid anyagcserezavarok, a hiperlipidémia, a megnövekedett vérzsírszint, a megnövekedett vérzsírérték és a magas vérzsírszint különböző nevek, amelyek mind ugyanazt a klinikai képet írják le, nevezetesen a túl sok zsír a vérben.

Különbséget tesznek a különböző vér lipidek között

A vérzsírok vagy vérzsírok közé tartoznak a trigliceridek, a koleszterin és az LDL, a HDL és a VLDL. Ezen vér lipidek bizonyos mennyiségének mindig jelen kell lennie a vérben, mivel ezek előfeltételei a normális emberi életnek, és fontos funkciókat látnak el a testben.

Ezek a testben lévő vérzsírok feladatai

A szervezetnek a trigliceridekre van szüksége például energia előállításához. Koleszterinre van szüksége számos esszenciális anyag, pl. B. sejtfalak, hormonok, D-vitamin és epesavak építésére.

A vér lipidjeinek csak akkor van káros hatása, ha a vérben túl magas a tartalmuk, vagy ha a kapcsolat már nem megfelelő. Leggyakrabban a lipid anyagcserezavarok magas koleszterinszinttel, ritkábban trigliceridekkel (amit hipertrigliceridémiának neveznek).

diagnózis

Vérmintát, amelyben meghatározzák a triglicerideket, fel lehet használni annak megállapítására, hogy lipid-anyagcsere-rendellenesség van-e jelen.

okoz

A fő ok a helytelen étrend

A trigliceridek növekedésének különféle okai lehetnek. Legtöbbször étrendhez kapcsolódik, túl magas zsír- és kalóriatartalmú étrend révén. Legtöbbször az ebben a betegségben szenvedők túlsúlyosak.

Egyéb okok lehetnek olyan betegségek, mint a cukorbetegség és a pajzsmirigy alulműködése, valamint a dohányzás, a fokozott alkoholfogyasztás és a terhesség. A gyógyszerek emelhetik a trigliceridszint növekedését is, például a "tabletta" és néhány magas vérnyomás elleni készítmény.

Ezenkívül a betegség örökletes is lehet. Például vannak olyan családok, amelyekben a trigliceridszint növekedése gyakrabban fordul elő.

Megteheted:

áttekintés

A hipertrigliceridémia nem kezelhető megfelelően az étrend következetes megváltoztatása nélkül. Ezért az étrend változása a fogyással az alfa és az omega.

Az Önnek megfelelő étrend nagyon könnyen egy közös nevezőre csökkenthető: alacsony a zsírtartalma. És ha zsírokat használ, akkor a megfelelőeknek kell lenniük, lehetőleg telítetlen zsíroknak. Egyébként önmagában ez is jelentősen csökkenti az ételek kalóriatartalmát, és könnyebben fogyhat (ha szükséges).

A megfelelő táplálkozás mellett a rendszeres testmozgás kulcsfontosságú. Az állóképességi edzés a legjobb az Ön számára.

És ha dohányzik, akkor - még ha ez nehéz is - most már le kell mondania a dohányzásról.

Ezenkívül a gyógyszeres terápia is segít.

Általános intézkedések

A túl magas trigliceridszint károsítja az ereket - a dohányzás is! Ezért mindent meg kell tennie a dohányzásról való leszokás érdekében. Nemcsak a tüdeje jó, hanem a szívinfarktus vagy agyvérzés kockázatát is hatalmas mértékben csökkenti.

táplálás

A trigliceridek bármilyen növekedését következetes étrenddel lehet normalizálni!

A legfontosabb étrendi szabályok

1. Tartózkodjon az alkoholtól

Minden csepp alkohol már túl sok neked! Mert ha a trigliceridek megemelkednek, akkor általában csak az alkoholok mellőzésével lehet kellően csökkenteni. Például az esti liter sör egyharmada triglicerideket emelhet 200 mg/dl-ről 1000 mg/dl fölé! E hatalmas hatás miatt következetesen tartózkodnia kell az alkoholtartalmú "apróságoktól", például a pálinka babtól, a rumot tartalmazó lekvártól stb. A trigliceridek normalizálásához általában elegendő az alkohol teljes lemondása. Sört vagy sört gyakrabban? Akkor sajnos nem segít, ha most gyümölcslékre, limonádékra vagy kólás italokra vált. Ezek cukrokat tartalmaznak, amelyek szintén hátrányosan befolyásolják a triglicerideket.

2. Kerülje a cukrot és a fehér lisztből készült termékeket

Mivel növelik a májban a VLDL képződést, ami végül a triglicerid szint növekedéséhez vezet. Ezért kerülnie kell bármilyen édességet, például desszerteket, édességeket, süteményeket, szirupokat, gyümölcsleveket, kólát, limonádét. Ez vonatkozik olyan ételekre/termékekre is, amelyeket szőlőcukorral vagy cukorpótlókkal édesítenek, mint például a fruktóz (sok könnyű italban és cukorbeteg édességben található!), A szorbit vagy a xilit. Jobb édesítőszert használni. Nagyon súlyos esetekben a gyümölcsfogyasztást is csökkenteni kell.

A cukor és a fehér lisztből készült termékek kedvezőtlen hatása különösen hangsúlyos, ha az ételben a telített zsírsavak aránya különösen magas (lásd alább: "Takarékoskodjon az állati zsírokon!").

3. Spóroljon az állati zsíron!

Mindenekelőtt kerülje az állati zsírokat magas telített zsírtartalmuk miatt. Az állati zsírok megtalálhatók a húsban, a szalonnában, a zsírban, és (rejtve) mindenekelőtt a kolbászban, a sajtban és a tejszínben. Tudatosan vásároljon alacsony zsírtartalmú szendvicsbetéteket, például baromfikolbászt vagy alacsony zsírtartalmú sajtot. Az ökölszabály legegyszerűbb követése: a legdrágább kolbászt és a legolcsóbb sajtot vásárolja meg. Ezek a fajták általában különösen alacsony zsírtartalmúak. Kerülje a baromfi és a hal bőrét, valamint a belsőségeket és a kagylókat, valamint az összes látható zsírt, például a sonkán, a húson stb.

A főzéshez előnyösen magas omega-3 zsírsavtartalmú olajokat, például repce- és dióolajat kell használni. A repceolaj is tűri a meleget, ezért sütéshez és sütéshez használható.

Ügyeljen arra, hogy ételeinek zsírtartalma ne legyen állandóan az energiafogyasztás 30% -a alatt, mert akkor a szénhidráttartalomnak emelkednie kell, és ez szintén kedvezőtlen az Ön számára. Ha szükséges, elemezze étrendjét.

4. Fogyasszon rengeteg omega-3 zsírsavat

Mivel az omega-3 zsírsavak csökkentik a triglicerid szintet. Főleg a halakban, valamint a repce- és dióolajban találhatók. A következő típusú halak különösen gazdagok omega-3 zsírsavakban: makréla, hering, tonhal és lazac. Ezért egyél legalább két halételt hetente.

Mennyi halat kell ennem ?
Ez a halakon múlik. Míg a hering, a tonhal vagy a szardínia napi 30 g körüli, az igazi lazac 70 g körül van, 300 g úgynevezett "pollock" vagy "alaska pollock" szükséges a napi n-3 200-300mg szükséglet körül. -A zsírsavak eltakarják. Az utoljára említett két halfaj nem lazac, hanem néhány vörös színű tőkehal. A koleszterinszintre figyelemre méltó hatást csak akkor lehetett megfigyelni a szívbetegeknél, ha más gyógyszert (ún. Sztatinokat) nem kaptak a koleszterinszint csökkentésére.

Ha azonban a trigliceridszint nagyon magas, naponta 1,5–6,0 g omega-3 zsírsavat kell bevennie annak érdekében, hogy hatással legyen a vérre. Ez általában csak a megfelelő halolaj kapszulák bevételével lehetséges. Általában napi 1,5 g körüli adaggal kezdi. A súlyos hipertrigliceridémiához időnként napi 2,5-3,5 g vagy annál több kell. A halolaj kapszulák nem mindenkinek szólnak, mivel a szükséges mennyiség gyakran "halas" böfögéshez vezet. A krillolaj fogyasztását nemrégiben népszerűsítették, mert nagy dózisú n-3 zsírsavat is tartalmaz, és nem rendelkezik erős halízzel. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság azonban megállapította, hogy a krillolaj fogyasztása nincs hatással a trigicerid szintre, és e tekintetben nem hagyott jóvá reklám állításokat.

5. Tartsa fenn a normális súlyt

Túlsúlyos? Ha igen, akkor fogyasszon csökkentett kalóriát, amíg vissza nem tér normális testsúlyához. Bármely alacsony kalóriatartalmú étrend, összetételétől függetlenül, csökkenti a trigliceridszintet. Másrészt minden további testtömeg-kilogramm növeli a triglicerideket.

Egyéb ajánlások

Győződjön meg arról, hogy megfelelő mennyiségű rost van-e benne. A teljes kiőrlésű kenyér, a teljes kiőrlésű termékek, a burgonya, a zöldségek és a gyümölcsök rostban különösen gazdagok.
Ha tudni szeretné, hogy étrendje megfelelően van-e alkalmazva a betegségéhez, elemezze étrendjét. Számos gyógyszertár, táplálkozási szakember és orvosi rendelő kínálja ezt a szolgáltatást.
Egy tanulmány kimutatta, hogy a szentjánoskenyér fogyasztása elősegíti a trigliceridszint csökkentését. A résztvevők étkezések alapján például 20 gramm szentjánoskenyér-tartalmú, rostokban gazdag gyümölcspép-kivonatot kaptak.

A zsíranyagcsere rendellenességei miatt engedélyezett ételek

sovány marhahús, borjú, sertés, bőr nélküli baromfi, birka és vad.

hetente legfeljebb 3-4 alkalommal, adagonként max. 120 g hús, belsőség legfeljebb havonta 1x.

Alacsony zsírtartalmú kolbász, sovány sonka és sült hús, füstölt hús, Bündnerfleisch, német szarvasmarha.

az összes tengeri hal (pl. laposhal, tőkehal, vörös álsügér, fekete tőkehal, nyelvhal, foltos tőkehal, sima lepényhal, makréla, hering)

Heti 1-2 alkalommal, 150 g adagonként.

Margarin és növényi olajok, amelyek nagy arányban tartalmaznak telítetlen zsírsavakat (pl. Pórsáfrányolaj, napraforgóolaj, kukoricaolaj stb.)

Majonéz legfeljebb hetente egyszer, kis mennyiségben.

Alacsony zsírtartalmú tej, savanyú tej (1,5%), író, sűrített tej (4%), fölözött joghurt, alacsony zsírtartalmú kvark (gyümölcs nélkül), legfeljebb 30% zsírtartalmú sajtok i. Tr., Alkalmanként 45% zsírtartalmú sajtok is. Tr.

Mindenféle saláta és zöldségfélék (nem tűzhely vagy roux!), Csak alacsony zsírtartalmú burgonya (pl. Főtt, pürésített), gyümölcs (almamogyoró, például alma és körte, valamint bogyós gyümölcsök, például eper, málna, szeder, áfonya) Narancs és grapefruit), dió legfeljebb 10 g-ig.

heti 1-2 tojássárgája, tojásfehérje korlátozás nélkül.

Teljes kiőrlésű kenyér, ropogós kenyér, kétszersült, teljes kiőrlésű lisztből készült sütemények (túróolaj tészta, élesztős tészta, omlós tészta, rétes tészta. Gondoljunk a tortán található tojásokra is!), Valamint rizs, tészta (tojás nélkül), búzadara, gabonapehely.

legalább 1,5 l naponta asztali és ásványvíz, valamint édesítőszerekkel édesített üdítők, tea, kávé és zöldséglé formájában.

Fűszerek, gyógynövények, mustár, ketchup

Elkerülendő étel

zsíros hús, belsőségek, bőrön kívüli baromfi, húskonzerv szószokban, hízóliba, hízókacsa, sertéshéj.

Kolbász több mint 25% zsírtartalommal.

Kagylók és rákok (rákok, homárok, kagylók), olajos halak (tonhal, ponty, lazac), halkonzervek.

Állati zsírok, sertészsír, vaj, zsír, kókuszzsír, pálmamag zsír, kakaóvaj, mogyoróvaj, majonéz magas zsírtartalommal és tojássárgája.

Tejszín és tejszíntermékek, sűrített tej, több mint 4% zsírtartalommal, fagylalt, dupla tejszín és teljes zsírtartalmú sajtok, teljes tej, kész kakaó, vanília tej és más nem alacsony zsírtartalmú tejtermékek.

Nagy zsírtartalmú burgonya (hasábburgonya, chips, sült burgonya stb.), Szőlő (több mint 100 g), datolya, füge, avokádó, cukorral édesített gyümölcskonzerv, kókuszdió, olajbogyó.

Omlett, rántotta, tojásos tészta, (figyelem: a sütemények tojást is tartalmaznak!).

Fehér kenyér, pirítós, puding.

gyakorlatilag minden, ami cukrot tartalmaz (cukorka, csokoládé, praliné stb.), krémes kalács, leveles tészta, sült ételek, cukor, lekvár, fagylalt, csokoládé, cukorka.

gyakorlatilag minden olyan ital, amely cukorral édesített, vagy természetesen sok cukrot tartalmaz (kóla, limonádék, üdítők, gyümölcslé italok) és alkoholos italok.

kész fűszeres szószok, kész saláta pácok

Sport/fitnesz

Legyen fizikailag aktív!

A rendszeres testmozgás jótékonyan hat a zsíranyagcserére. Az állóképességtől és állóképességtől függő sportok különösen alkalmasak az Ön számára, például túrázás, kerékpározás, sífutás, úszás stb. Az edzés megkezdése előtt kérjük, beszéljen orvosával! Tanácsot fog adni az Ön számára megfelelő sportág kiválasztásában, és tippeket ad az egyéni rugalmassághoz a sportban.

Tippek a fitneszhez

30 percig, mérsékelt pulzus mellett

Vágja magát naponta, ha lehetséges, legalább 30 percig, amíg a pulzusa felgyorsul. Elvileg kerülje a túlterhelést! Alapszabály: pulzusszám 180 mínusz életkor. Ez a szám azt a szívdobbanások számát jelzi, amelyeket el kell érnie, de nem haladja meg jelentősen az edzés során!

Mérsékelt expozíció

Nem az egyszeri erőfeszítésről van szó, hanem a kitartásról és a kitartásról. Ezért ne eddzen teljes erővel, hanem hosszabb ideig és kissé a hátsó égőn. Ekkor a test a leghatékonyabban égeti el a zsírtartalékát. Kezdje tehát lassan, és fokozatosan növelje az edzés mennyiségét.

Kis adagok között a fitneszhez

Használjon ki minden lehetőséget, hogy fitt maradjon. Például használja a lépcsőket a lift helyett, használja a biciklit az autó helyett, vagy gyalogoljon.