Túl sok fehérje A szervezet így reagál a fehérje túladagolására - FUN for Fun
A fehérjék támogatják az izomépítést, hosszú ideig jóllaknak és ezáltal elősegítik a fogyást. De nem szabad túlzásba vinni a fehérje bevitelével: A túladagolás káros lehet az egészségére.
A fehérjék az egészséges táplálkozás fontos részét képezik, mivel központi szerepet játszanak az izmok és a csontok, a szervek, az immunrendszer számos hormonjának és ellenanyagának.
Az alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú étrend körüli felhajtás sem rontja: tanulmányok kimutatták, hogy a fehérjében gazdag étrend segíthet a fogyásban. Mivel a fehérjetartalmú beszállítók, például hús, hal, tejtermékek vagy hüvelyesek sokáig jóllaknak és stabilan tartják a vércukorszintet.
A német táplálkozási társaság napi 0,8 gramm fehérjét ajánl testtömeg-kilogrammonként. A fehérjebevitelt csak 65 éves kortól szabad növelni.
Akik sokat sportolnak, azoknak általában magasabb a kalória- és fehérjeszükséglete. De vigyázz: A túl sok fehérje károsíthatja az egészségét. A test így reagál a fehérje túladagolására:
1. Hízik
A fehérjék segíthetnek a fogyásban. Ha azonban túlzásba viszik a fehérje mennyiségével, akkor hízni fog. "Ha több fehérjét fogyaszt, mint amennyire a testének szüksége van, és minden nap edz, akkor az energiatartalékként tárolódik a testben" - mondja Adam Perlman, a Duke Egyetem orvosa és professzora a "popsugar" -val szemben.
"Másrészt lehetséges, hogy a test a felesleges fehérjét testzsírként tárolja, miközben felszabadítja az aminosavak feleslegét."
Ne feledje, hogy a túl sok kalória súlygyarapodáshoz vezet, ha nem végez elegendő testmozgást.
2. A veséje károsodhat
A legtöbb egészséges veseműködésű ember számára a magas fehérjebevitel nem jelent problémát. Ha azonban a kiválasztó rendszer megbetegedése van, az problematikussá válik.
Mert: Ha fehérjét metabolizálsz, a tested ammóniát termel, amely karbamiddá alakul. Ez a vegyület a vérben a vesékbe kerül és kiválasztódik a vizelettel. Ha a vese legyengült, problémákat okozhat az ammónia és a karbamid átalakulása.
3. A máj legyengült
Nem ritka, hogy a túl sok alkoholt fogyasztó vagy elhízott emberek májgyengülést szenvednek. Nem szabad fehérjét fogyasztania nagy mennyiségben, mivel ez fokozott ammóniaképződést eredményezhet a szervezetben.
"A citotoxin káros és megnő, ha a szervezet nem tudja feldolgozni a fehérje túladagolását" - magyarázza Kristin Koskinen táplálkozási szakember.
Az ammónia feleslege memóriavesztéshez, zavartsághoz és feledékenységhez vezethet. Egyébként: az egészséges étrend bizonyos ételekkel erősítheti a májat.
4. Lehet, hogy székrekedés van
A túl sok fehérjét, de kevés rostot tartalmazó étrend - amely gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, diófélékben található - székrekedéshez vezethet. Ügyeljen arra, hogy az étrendbe minél több rosttartalmú ételt vegyen fel. A fehérjepor, mint étrend-kiegészítő rendben van, de tartalmaznia kell rostot is.