Túl sok gabonát eszünk - La Petite Fabrique d; Edith
Évtizedek óta hallottuk, hogy a gabonafélék elengedhetetlenek a kiegyensúlyozott étrendhez, hogy ezek az energia üzemanyagok, hogy naponta legalább háromszor kell ennünk őket ...
Mi ez valójában ?
A neolitikumban az ételtálunkba behozva a gabonaféléket szervezetünk nehezen tudja beolvasztani, akár gluténnel, akár anélkül.
Az elhízás által minden oldalról sújtott világban, ahol a degeneratív betegségek fokozódnak, azt javaslom, tegyen egy túrát a tányérjaira ...
Először is, fogunk játszani egy kis játékot? Vegyünk egy papírlapot, és írjuk fel a nap folyamán az összes bevitt ételt. A nap végén számold össze, hogy mennyi gabonát ettél. Amikor gabonafélékről beszélek, rizsre, búzára gondolok, de kenyérre, tésztára, sütire, pelyhekre, rágcsálnivalókra, apró falatokra is ... Önnek "észszerűbb" számára csak 2-3 bevitel lesz naponta. A többiek esetében 5 vagy akár 6 bevitel lesz, az élelmiszer-bolus 70% -áig. Ez az állapot a testünkre hat.
A gabonafélék meghíznak minket !
A finomított vagy egész szemek a vércukorszint-emelkedéseket idézik elő a vérünkben. És ez megegyezik egy cukorkával vagy egy üdítővel. A szemcsékben lévő szénhidrátok amilopektin A-vá alakulnak, és a vércukorszintünk egekbe szöknek. Ez hasnyálmirigy-reakciót eredményez az inzulin felszabadítására. A napi bevitel szaporodása az inzulin túltermelését okozza. Ez az inzulinfürdő miatt testünk jelentős hasi zsírt termel. Az esztétikai szempontokon túl ez a zsír bevonja szerveinket, és megakadályozza azok megfelelő működését és fáradtságát. Egyre nagyobb inzulinadagok szükségességét okozza a vércukorszint stabilizálása érdekében, új hasi zsírképződést okozva ...
Az inzulinrezisztencia azt jelenti, hogy a hasnyálmirigynek egyre több inzulint kell termelnie ahhoz, hogy megbirkózzon a magas vércukorszinttel.
Megindul az ördögi kör: magas vércukorszint, amely inzulinrezisztenciát vált ki, ami az inzulintermelés növekedését okozza, ami növeli a zsigeri zsírt, amely elősegíti az inzulinrezisztenciát, amely elősegíti a túltermelést az inzulin, amely növeli a zsírt ... Végtelen !
Ez a szemek fogyasztása elzár minket attól, hogy hozzáférjünk a test legnagyobb energiaforrásához: a zsírhoz.
Az ismételt inzulintermelés ugyanis károsítja a hasnyálmirigyet és csökkenti a zsíranyagcserét. Telepíti ezt a krónikus fáradtságot, amelyet nyugaton olyan jól ismerünk.
A gabonafélék fárasztanak minket !
A fáradtság egyszerre több fronton jelentkezik. Ami diffúz, változatos tüneteket fog okozni, amelyeknek nehézségünk lesz egy adott táplálékbevitel kapcsán.
Hormonális fáradtság: A gabonafélék fogyasztása rendszeresen megzavarja a vércukorszintet. Inzulint, egyre több inzulint készítünk, és fokozatosan ellenállóvá válunk a hasi zsír termelésével. Ez az ördögi ciklus fárasztja a hasnyálmirigyet, és megakadályozza, hogy energiánkat merítsük a testzsírokból, amelyek erre szolgálnak! A mellékvese, amelyet a hasnyálmirigy nagyon megterhel, fokozatosan kimerül. Ez az ajtó nyitva áll a lépcsőzetes hormonális zavarok előtt (pajzsmirigy, máj stb.).
Táplálkozási fáradtság: A belek a túl sok lisztbevitel miatt meggyengültek, látva, hogy romlik a villájuk. A tápanyagok felszívódása és átalakulása fokozatosan megnehezül, sőt lehetetlenné válik (bél dysbiosis, glutén intolerancia stb.). Hiányosak vagyunk, annak ellenére, hogy étrendünk gazdag és változatos.