Túlsúly és elhízás - NutriPharm, Letitia Mates

túlsúly és elhízottság a testzsír túlzott felhalmozódása, amely hatással lehet az egészségre. Ezek a kifejezések magasabb testtömegre utalnak, mint amit az egészséges ember számára a magasságához viszonyítva "normálisnak" tekintenek. A testtömeg-index (BMI) [1] általában a felnőttek túlsúlyának és elhízásának osztályozására szolgál.

Preobezitatea és elhízottság fontos közegészségügyi kérdések, amelyekhez közös stratégia szükséges, ideértve az egészséges táplálkozási szokások és az aktívabb életmód előmozdítását, valamint a megfelelő kezelést és gondozást [1].

A túlsúly általában a test túlzott zsírszövetének köszönhető. Vannak azonban olyan helyzetek, amikor a túlsúly az extra izomtömegnek (sportolók) vagy a felesleges víznek (ödéma, ascites) tulajdonítható. Azoknál az embereknél, akiknél elhízást diagnosztizáltak, testfeleslegük van [2].

Túlsúly és elhízás - prevalencia

A WHO szerint az elhízás ugyanolyan vagy még magasabb gyakorisággal rendelkezik az alultápláltság és a fertőző betegségek vonatkozásában. Drasztikus megelőzési és kezelési intézkedések hiányában 2025-ben a világ népességének több mint 50% -a elhízik. Az elhízás krónikus betegség, nagyon magas prevalenciával, amely férfiakat és nőket egyaránt érint, minden fajban és életkorban.

1980 óta az elhízás elterjedése a WHO európai régiójának számos országában megháromszorozódott. Az érintettek száma továbbra is riasztó ütemben növekszik. A túlsúly drámai módon megnöveli a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és a cukorbetegség kockázatát. Az Európai Régióban minden harmadik 11 éves fiatal elhízott. A pubertás előtti túlsúlyos gyermekek 60% -a elhízott fiatal felnőtt lesz.

Túlsúly és elhízás Romániában

A WHO szerint 2016-ban, a túlsúly prevalenciájaés - 18 év feletti személyek Románia volt mindkét nemben 57,7%. 2016-ban Románia a az elhízás prevalenciája mindkét nemű felnőtteknél 20 - 29,9% között [1].

Túlsúly és elhízás - értékelési módszerek

Testtömeg-index

Testtömeg-index (BMI) - az ember súlyát kilogrammban osztva osztva a magasságának négyzetméterével (kg/m2). Felnőttek esetében a WHO a következőképpen határozza meg a túlsúlyt és az elhízást:

• túlsúly- BMI nagyobb vagy egyenlő 25;
• elhízottság - BMI nagyobb vagy egyenlő 30-mal.

Minél magasabb a BMI, annál nagyobb a túlsúly és elhízás okozta egészségügyi problémák kockázata [1].

BMI értékelés olyan módszer, amely mind a férfiak, mind a nők számára alkalmazható, 18 és 65 év közötti. Ezt Ez nem a gyermekek, a terhes nők, a nagy izomtömegű emberek (sportolók) és az idősek testsúlyának felmérésére szolgáló módszer. Nem használható a testzsír, az izom vagy a csont tömegének százalékos meghatározására sem.

Derékbőség

Derékméret felmérése - fontos módszer különösen a hasi elhízás felmérésére, amelyet a derék kerületének mérése képvisel. Úgy gondolják, hogy a hasi és a zsigeri zsír felelős számos egészségügyi problémáért (különösen a szív- és érrendszeri értelemben), nagyobb mértékben, mint a test más területein. Kardiovaszkuláris kockázattal jár:

• A nők derékmérete 88 cm vagy annál nagyobb;
• Férfiakderékmérete nagyobb vagy egyenlő, mint 102 cm.

A hasi területen a túlzott zsírfelhalmozódás fontos kockázati tényező bizonyos egészségügyi problémák esetén, még akkor is, ha testtömege a normális határok között van. Ezért úgy tekintik, hogy az embereknek testük van android (alma formájában) nagyobb valószínűséggel alakul ki 2-es típusú cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek vagy bizonyos típusú rák, mint az azonos testsúlyú embereknél, akiknek testalkata gynoid (körte alakú) [2].

A túlsúlyos és elhízott emberek számára az egészséges testtömeg növelése és fenntartása gyakran hosszú távú kihívás. Az egészséges testsúly fenntartása, vagy legalább a nagyobb súlygyarapodás elkerülése (túlsúlyos emberek esetén) fontos szerepet játszhat bizonyos krónikus betegségek kockázatának csökkentésében.

Túlsúly és elhízás - kockázati tényezők

Az elhízás általában bizonyos kockázati tényezők hatására jelenik meg, amelyek között felsorolhatók:

genetika

A gének befolyásolhatják a testben tárolt zsír mennyiségét, valamint a megoszlási területeket. A genetika szerepet játszhat az élelmiszer energiává alakításának hatékonyságában és abban, hogy a test hogyan fogyaszt kalóriát edzés közben.

Családi életmód

Megfigyelték, hogy az elhízás általában a családokban fordul elő. Ha az egyik vagy mindkét szülő elhízott, nagyobb a túlsúlyos vagy elhízott gyermekek kockázata. Ennek oka nem feltétlenül a genetikai tényezők. Ez inkább az étkezési szokások és a családon belüli fizikai tevékenység gyakorlásának eredménye.

tétlenség

Az ülő életmód az ételből származó kalóriák felhalmozódását eredményezi zsír formájában. Bizonyos orvosi problémák, például az ízületi gyulladás, csökkent fizikai aktivitással járnak, hozzájárulva a súlygyarapodáshoz.

Egészségtelen étrend

A nagyon magas kalóriatartalmú étrend, amely kevés gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, de gyorsételekben és kalóriatartalmú italokban gazdag, túl nagy adagokkal, szintén hozzájárul a súlygyarapodáshoz.

Egészségügyi gondok

Néhány embernél az elhízásnak orvosi okai lehetnek, például Prader-Willi-szindróma vagy Cushing-szindróma. Az ízületi gyulladás a fizikai aktivitás csökkentésével súlygyarapodáshoz vezethet.

Bizonyos gyógyszerek

Bizonyos gyógyszeres kezelések súlygyarapodást okozhatnak, ha a beteg nem étrenddel vagy fizikai aktivitással kompenzálja a hatásukat. Ezek közé tartozik néhány antidepresszáns, görcsoldó, antipszichotikum, cukorbetegség elleni gyógyszer, szteroid és béta-blokkoló.

Társadalmi és gazdasági problémák

A normál testtömeg fenntartása nehéz a fizikai aktivitás feltételeinek hiányában. Figyelembe veheti mind az egészséges főzési módszerekkel kapcsolatos információk hiányát, mind a pénzügyi kimutatásokat, amelyek nem teszik lehetővé, hogy bárki hozzáférjen az egészséges ételekhez. Ezenkívül úgy gondolják, hogy azok az emberek, akiknek társaságában vannak betegek, befolyásolhatják súlyukat, növelve a túlsúlyosodás valószínűségét, ha barátaik vagy rokonaik elhízottak.

Kor

Az elhízás bármely életkorban előfordulhat, még kisgyermekeknél is. Öregedésével a hormonális változások és a kevésbé aktív életmód növeli az elhízás kockázatát. Ezenkívül az izomtömeg az életkor előrehaladtával csökken. Ez a szempont az anyagcsere sebességének csökkenéséhez vezet, a nem megfelelő kalóriabevitel mellett felesleges zsírszövet felhalmozódásának lehetőségével.

Feladat

Terhesség alatt súlygyarapodás lép fel. Néhány nőnél a terhesség utáni fogyás nagyon nehéz lehet, és idővel elhízás kialakulásához vezethet.

A dohányzásról való leszokás

Gyakran súlygyarapodással jár, néha elhízáshoz vezet. Hosszú távon a dohányzásról való leszokás nagy egészségügyi előnyt jelent, ezért az erre vágyók több hónapig gondosan vigyázhatnak testtömegükre, vagy szakember segítségét kérhetik.

Bél mikrobiómája

A bélbaktériumok egyensúlyát befolyásolhatja az elfogyasztott étel (nagy mennyiségű cukor, nagy mennyiségű hús, gyorsétterem termékek, zöldségfélék, élelmi rostok hiánya stb.), Hozzájárulva a súlygyarapodáshoz vagy a fogyás nehézségeihez.

Alváshiány

Megfigyelték, hogy mind az alváshiány, mind a túlzott mértékű változás olyan hormonok változását okozhatja, amely növeli az étvágyat. A fokozott étvágy túlzott kalóriatartalmú és hiperglikémiás ételek fogyasztását okozza, ami idővel hozzájárul a súlygyarapodáshoz [3].

következtetések

Az elhízás súlyos közegészségügyi probléma, mert növeli a krónikus betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás, a szívkoszorúér-betegség vagy a rák bizonyos formái stb. Bizonyos esetekben akár pszichológiai problémák is jelentkezhetnek. Ezeknek elég jó okoknak kell lenniük ahhoz, hogy mindannyian megpróbáljuk testtömegünket a lehető legegészségesebbé tenni. Ha véletlenül túllépik őket, elérik a túlsúlyt vagy akár az elhízást, a fogyás legbiztonságosabb módszereihez folyamodnak.

A túlsúlyos vagy elhízott emberek többségének egy vagy több olyan tényezője van, amely növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezen okok miatt fogyni kell azoknál az embereknél, akik:

• Cukorbetegség;
• prediabetes;
• Magas vérnyomás;
• diszlipidémia - magas LDL-koleszterinszint, alacsony HDL-koleszterinszint vagy magas trigliceridszint;
• Nagy derék kerületek- 102 cm-nél nagyobb férfiaknál és 88 cm-nél nagyobb nőknél.

A testsúlycsökkentő programokat egyedivé kell tenni, figyelembe véve az érintett személyt érintő minden szempontot (a jelenlegi testsúlyt, a kapcsolódó betegségeket, a lehetséges ételallergiákat vagy intoleranciákat, az egészségi állapotot, a fizikai állapotot, a szociális körülményeket stb.). Kezdeményezni és támogatni kell őket csak szakképzett személyzet ezen a területen (orvosok, dietetikusok, táplálkozási szakemberek).

---