Túlsúlyos emberek kedd után; t éhség; hl növekszik
Csak minden ötödik ember képes tartósan fenntartani újonnan elért testsúlyát
Trondheim (pte011/02/08/2018/10:30) - Éhesebbnek érezni magát és kevesebbet enni egész életében az ára lehet ennek - derül ki a norvég tudományos és technológiai egyetem tanulmányából legyen tartós fogyás. Azt vizsgálta, hogy miért lehet ilyen nehéz fenntartani az egészséges testsúlyt jelentős súlycsökkenés után. Norvégiában is minden negyedik ember túlsúlyos.
Két év után tizenegy kiló fogyott el
A tanulmány megvizsgálta azon betegek étvágyát, akik részt vettek egy kétéves fogyókúrás programban. Két év után minden résztvevő lefogyott. De mindenki éhesebb is volt, mint az elején. Az éhség és a jóllakottsági hormonok egyensúlya meghatározónak tűnik súlyos súlycsökkenés esetén. Catia Martins kutatási igazgató szerint 34 kóros elhízásban szenvedő beteg két éven át részesült a jelenlegi arany standard kezelésben. Az elején a résztvevők átlagosan 125 kilogrammot nyomtak.
Kezdetben az alanyok három hetet töltöttek egy kezelőközpontban, ahol rendszeresen sportoltak és különféle teszteken estek át. Emellett táplálkozási tréningek és megbeszélések voltak pszichológusokkal. Körülbelül félévente megismételték ezt a folyamatot. Két év után a résztvevők átlagosan tizenegy kilogrammot fogyottak. Körülbelül öt kilogramm fogyott az első három hétben. Tíz résztvevőből kettőnek sikerült megőriznie súlyát a program befejezése után. Martins szerint az elhízottak többsége akár önmagában is fogyhat. A kutatások azonban azt mutatják, hogy csak 20 százaléknak sikerül fenntartania az új súlyt.
A test gazdaságos üzemmódba vált
Két tényező játszik szerepet: az emberi evolúció és a test képessége a túlélés biztosítására. Az első esetben az egyik hormon döntő fontosságú, a második a test energia-megtakarítási képessége. Ha lefogy, a gyomor nagyobb mennyiségű ghrelin hormont szabadít fel. Ez a hormon éhesnek érzi magát. Martins szerint minden ember rendelkezik ezzel a hormonral. Ha azonban az ember túlsúlyos volt, majd lefogyott, a hormonszint emelkedik. Idővel azonban nem alkalmazkodnak. Az eredmények szerint magasak maradtak az egész vizsgálati időszak alatt. Ez azt jelenti, hogy az embereknek valószínűleg egész életükben fokozott éhséggel kell élniük.
A test energia-megtakarítási képessége szintén hatással van a fogyásra. "Az elhízott személy több energiát használt fel a lélegzésre, az alvásra, az étel megemésztésére vagy a sétára" - mondja Martins. Ha ez a személy lefogy, kevesebb energia szükséges ezekhez az alapvető funkciókhoz. Néhány ember ekkor "gazdaságos üzemmódba" vált. "Ha egy ember életében 80 kilogrammot nyomott, többet tud enni, mint aki súlycsökkenéssel érte el ezt a súlyt. A különbség 400 kalória körül van, ami megfelel egy jó reggelinek vagy négy banánnak."
Tehát a fogyókúrázóknak kevesebb energiára van szükségük, és még mindig éhesebbnek érzik magukat, amikor testük megpróbálja visszanyerni ezt a súlyt, hogy biztonságban lehessen. A tanulmány szerint a jóllakottság érzése evés után is megnőtt, de lényegesen kevésbé, mint az éhség. Martins szerint az elhízást krónikus állapotnak kell tekinteni. "Az elhízás napi küzdelem az élet hátralévő részében. Meg kell állítanunk a rövid távú intézkedéseket, majd a betegeket saját magukra kell hagynunk." További részletek az "American Journal of Physiology, Endrocrinology and Metabolism" -ben találhatók.