Túlsúlyosság A túl gyors étkezés stimulálja a l; éhséghormon - eLife - Egészségügyi blog
Ez a tanulmány rehabilitálja az étkezés csendes idejét, megmutatva az egereknél, hogy az élelem korlátozott hozzáférése magasabb élelmiszer-fogyasztást eredményez. Ezek az eredmények, amelyeket az eLife folyóirat ismertetett, feltárják az egész folyamatot, amely az élelmiszer-bevitel ilyen gyors növekedéséhez vezet: a ghrelin éhséghormont közvetlenül stimulálja az étkezés "ideje".
Ha meg akarja tartani a testsúlyát vagy lefogyni, fontos tudni, hogy bizonyos, az étvágyhoz kapcsolódó hormonok nagyon fontos szerepet játszanak abban, hogy a fogyókúra diéta után visszanyerhető. Ez a helyzet a leptin és a ghrelin esetében, amelyek koncentrációja a vérben lehetővé teheti egy adott súlycsökkentő kezelés eredményének előrejelzését. Egy korábbi tanulmány, amelyet a Journal of Clinical endocrinology and metabolism anyagában publikáltak, már dokumentálta, hogy azok az emberek, akiknek a legmagasabb a leptinszintje és alacsonyabb a ghrelinszintje, nagyobb valószínűséggel nyerik vissza a nehézségekkel nagy nehézségekkel. Itt a Dél-Kaliforniai Egyetem kutatói ezzel az állatkutatással megismétlik az "időt szakítani az evésre" fontosságát .
A tanulmány azt mutatja, hogy ha a patkányok megértik, hogy korlátozott hozzáférésük van az élelemhez, hajlamosak növelni a fogyasztásukat, hogy megduplázzák azt. Itt az étkezési idők napi 4 órára korlátozódtak, amelyet 20 órás periódus követett étkezés nélkül. A kutatók azt mutatják, hogy a ghrelin éhséghormon fokozódik ezzel az élelmiszerhez való korlátozott hozzáféréssel, ami nagyobb étvágyat és nagyobb élelmiszer-fogyasztást eredményez.