Tündér és ördögi mini tök palacsinta! Julie kalandjai

julie

Megérkezett az ősz a narancssárga szezonális zöldségekkel, kezdődhet a Hamupipőke varázsa! ♬ Bibbidi Bobbidi bouuuh! ♬

Lehurrogás? Ki mondta a fenét? Jack te vagy? De igen, igaz, hogy a Halloween mindjárt itt a sarkon !

Tökéletes időzítés egy nagyon egyszerű recept megosztásához, glutén nélkül, tej nélkül (sem állati, sem növényi), tele színekkel és édes, meleg ízekkel ...

… És ügyes, hogy a pihenő imps zöldségeket eszik 😉

Kis anekdotám

Nem sokkal ezelőtt az emberem felfedezte és megkezdte Dr. Natasha Campbell-McBride GAPS-diétáját. Még mindig kevéssé ismert, és nyilván számos egészségügyi probléma szempontjából előnyös lenne.

Ez az étrend nagyon korlátozó, bár az idő múlásával és a beteg egészségi állapotának alakulásával változik és változatosabbá válik. Először: nincsenek gabonafélék, nincs gyümölcs, nincs feldolgozott cukor, nincs tejtermék ...

Két könyv létezik ezen új élelmiszer-higiénia jobb megértésére: az egyik magyarázó célokra (miért, mikor, hogyan, előnyök, tudományos tanulmányok), és egy a receptekre. Az emberem mindkettőt megvette. Személy szerint nem szerettem volna elolvasni őket, vagy jobban megérteni a módszer miértjét és módját, másrészt kicsit érdekelt a szakácskönyv ...

Mint mindig, miután "megszelídítettem" a főzés és különösen a süteménykészítés módját, megengedtem magamnak, hogy alkotásaimba beletegyem két centemet (vagy mézemet), hogy "átnézhessem" a recepteket, ahogy a nagy szakácsok mondják.

Kíváncsi vagy ?
Menjünk a mágikus receptért * !

Összeg:
  • körülbelül tizenöt mini palacsinta, 4 cm átmérőjű

1. Edények

  • 1 nagy konyhakés,
  • 1 darab vágódeszka,
  • 1 villa,
  • 1 evőkanál,
  • 1 teáskanál,
  • 1 közepes méretű tál,
  • 1 serpenyő (elég egy kicsi, annál nagyobb a serpenyője, annál többet főz egyszerre mini palacsintát),
  • 1 vagy 2 spatula (szeretem, ha van egy puha szilikon és egy fa).