Túró és füstölt lazac a SuperSöckchen főszakácsától

Alacsony szénhidráttartalmú, paleo alkalmas

összetevők

2 bögre	Túró, normál zsírszint
1	Uborka (főnév)
100 g	füstölt lazac
½ izgul	kapor
¼	Vöröshagyma (k), vörös, apróra vágott
Olívaolaj, pl. Török
só, bors
2 fröccsenés	Citromlé

Tápértékek adagonként

fehérje

Szénhidrát.

készítmény

Hámozzuk meg és negyedeljük meg az uborkát. Vágja le a magokat és vágja az uborkát harapásméretű darabokra. Öblítse le a kaprot, rázza szárazra és vágja finomra. Mentsen meg néhány apró szárat díszítésre.

Tegye a túrót, az uborkát, a kaprot és a hagymát egy tálba, és jól keverje össze. Adjon hozzá egy kis olívaolajat az íze érdekében, hogy a túró kissé simább legyen. Fűszerezzen mindent sóval, borssal és citrommal, és étvágygerjesztő módon tálalja. Helyezze a füstölt lazacot a tetejére, és díszítse a kapor hegyével.

Megjegyzés: Az általam közzétett fotón mindent elrendeztem egy tupper tálban, mert a túrót szeretek falatként enni a munkahelyen. Gyorsan elkészíthető, friss íze és tölteléknek jó.

---