Túrós rakott rebarbarával
Ez a kvarkos rakott rebarbarával tökéletes azok számára, akik gyorsan és egyszerűen szeretik. Az édes rakott sütő gyerekkorom óta az egyik kedvenc receptem. Ebben a bejegyzésben megmutatom, hogyan lehet gyorsan elkészíteni otthon.
Recept túrós rakotthoz rebarbarával
Teljes gőzzel haladunk tovább a Rharbarberzeit-en. A múlt héten a Bögre sütemények kategóriám receptjével kezdődött. A rebarbara bögre torta! Ha nem biztos benne, hogy a savanyú rudak jók-e Önnek, akkor kezelhető részben meggyőzheti magát arról, milyen frissítően finom a rebarbara. A bögrés sütemények inkább élelmiszer-trendnek számítanak, igaz? Ma azonban van egy gyermekkoromból származó étel: egy kvarkos rakott.
Gyerekkori emlékeket felidéző étel: Quark rakott rebarbarával.
Tudod, hogy amikor olyasmit sütsz, ami egyenesen a gyerekkorodba sugároz? Így éreztem ezt az edényt sütni. Igazából ismerem a kvarkos rakott mazsolát. Klasszikus, és így készítem ma is - bár most már rumot vagy amarettót savanyított mazsolát is kaphatok a nap megünneplésére. Hicks!
Quark rakott szezonális gyümölcsökkel
Alapvetően szinte bármi kerülhet a tepsibe a túrós keverékkel együtt. Ez a 6féle gyümölcs jól passzol a kvarkos rakotthoz:
- Almák
- Cseresznye
- Málna
- Ribizli
- Egres
- Mandarinok
És a rebarbara is. Mindenekelőtt rebarbarának kell nevezni, mert a levélszárak gyümölcsös-savanyú hangja csodálatosan kombinálja a kvarkot.
A recept elég egy kb 20 × 10 cm-es aranyos kis rakott ételhez. Ha ugyanolyan tésztával nagyobb formát vesz fel, akkor a rakott nem annyira kidomborodik a formából. De pontosan ezt szeretem.
A rakottat kanállal felfegyverkezve, langyosan is rágcsálhatja! Ezt megelőzően azonban jobb, ha egy kanállal egyértelmű vonalat rajzolunk, különben tülekedés lesz a szaftosabb rebarbara darabok után!
Itt az Ön számára a nagyon könnyű recept sütni és élvezni!