Tűz nélküli étel Romániában elvégzendő szabályok - diéta; Táplálás
Természetes táplálék, élő táplálék vagy "nyers étel". Románia félénk lépéseket tesz. A tűz nélküli konyha újszerű koncepciónak tűnik, bár más országokban egyre gyakoribb a valóság. Természetesen a '90 -es évek után megszerezte híveit köztünk, még akkor is, ha éppen kialakulóban lévő résről beszélünk. Tagjai számára az egészséges életmód megfelelő táplálkozásból áll, természetközeli és filozófia ugyanabban a hangnemben.
A "nyers étel" mozgalom nem a 21. század találmánya, még a 20. század sem. Az első tanulmányok és művek a 19. század végén jelentek meg, de a mozgalom fejlődése csak a társadalom második világháború utáni betelepítését követően történt. Maximilian Bircher-Benner svájci orvos elsőként tárgyalja az élő táplálékot, mint kezelést, és 1897-ben klinikát hozott létre Zürichben, hogy a különféle betegségekben szenvedő betegeket egészséges ételekkel, tűz nélkül főzzék.
Egészséges táplálkozás, nem diéta vagy gyógyítás
Az 1980-as évek gyakorlatilag az ilyen típusú étrend kialakítását jelentették. „Fejlesztést” mondok a „nyers étel” éttermek és menük megjelenésének jelzésére, nem azért, mert ez a fajta étel mainstream lett volna.
Finom "nyers" palacsinta spenóttal, a Fibrio konyhából
Fotó: Fibrio.ro
Mit jelent az élő táplálék alapvetően? Ez nem diéta, ahogy sokan hajlamosak azt hinni, csak azért tartják, hogy lefogyjon néhány kilót. Nem tartozik egy bizonyos valláshoz, és nem igényel tagságot egyetlen szektában sem.
Olvassa el a teljes cikket a Gondolkodjon a dobozon kívülről!
Megjegyzések (4)
Sok dolgot tudnia kell, mielőtt elkezdené enni a nyers ételeket. Sok „sztár” ártalmatlannak tűnő bloggal jelent meg egy olyan hálózatban, amely a természetes vagy természetes „aggodalmakból” származó termékeket népszerűsíti önként vagy a játékban. Meggyőződésem, hogy nem akarnak kárt tenni, de tudatlanságból (többségüknek nincsenek orvosi tanulmányai, biokémiája) és felületességükből adódóan recepteket készítenek dióval, egzotikus és organikus szerves ízekkel, mindenféle előkészítés nélkül, feldolgozás előtt. Az elmúlt 2 évszázadok túlzott hús- és feldolgozott élelmiszereinek fogyasztása kivételével vezesse át az összes civilizációból származó nagyszülők receptjeit, mert a több ezer évnyi főzés ellen több évtizedes trendek nem küzdenek. lehet, hogy más szempontból, de nem az élelmiszer, ahol az utóbbi időben egyértelmű a kudarc. Az egyik nyilvánvaló a gabonafélék erjedése, amelyek nem válnak igazi élelemké, ha nem erjesztik őket. Még a zöldségfélék esetében is globális hagyomány van a savak hozzáadása (minden saláta ecettel, citrommal vagy savanyú folyadékkal készül), és nem csak tartósítás céljából.
a dohányosok egészségesek? vagyis ha még mindig nyersen eszem = egészséges, nem gondolom, hogy a füstölt hússal való társulás a legjobb választás
nem kell főznie vagy főznie a húst, füstölhető, mint az országban, hagyományosan, vagy füstölt halat vagy csirkét találhat a szupermarketekben. Remélem hasznosnak találja!
Helló. Nagy érdeklődéssel olvastam a cikket. A fehérjehálózatokban azonban láttam, hogy csirke, hal stb. a kérdésem az, hogy hogyan kell húst főzni, ha a tüzet nem használják? Szeretném elkészíteni magamnak és a családomnak az Ön által ajánlott recepteket, hol kaphatom meg őket? Választ várok, köszönöm