Uborka, az egészség szövetségese; nyár

Az uborka minden jó: alacsony kalóriatartalmú, és így hidratálja a testet. Használja ki a tavasz és a nyár végét, hogy organikusan és helyi módon fogyassza el !

A uborka Június elején eléri a standokat Franciaországban, és az egész nyári szezonban megkóstolható. Ideális szövetségese a forró időnek, nagyon alacsony a kalóriatartalma, mértékletesség nélkül kell fogyasztani !

Az uborka erényei, a saláták csillaga

Az uborka néha úgy működik, mint a gyenge kapcsolat zöldségsaláták. Igaz, hogy egész évben megtalálható: télen gyakran érkezik hozzánk Spanyolországból vagy Kelet-Európából, és kissé hiányzik az ízlése. Előnyben részesíti a szép idő, organikus és helyi érkezéskor, kiváló lesz.

Fogyasszon uborkát: receptek

A legjobb módszer az uborka fogyasztására és annak előnyeinek kihasználására? Inkább nyersen, vékony körökre vágva, olívaolajjal és citromlével ízesítve. Görög stílusban is fogyasztható, joghurtos és kapros mártással.

Ha tetszik kifejezettebb íze és ha az uborka organikus, akkor megtarthatja a bőrét: itt találja a legtöbb tápanyagot! Általában megtaláljuk kétféle uborka a polcokon: az egyik rusztikusabb, amely nagy savanyúságnak tűnik és erős ízű, a másik vékonyabb és hosszabb héjú. Egy tanács: ne habozzon, forduljon "csúnya", mókás zöldségekhez, amelyek gyakran ízletesebbek.

---