Uborka eredete, eredete és szinonimái - Plantura

Az uborkát évszázadok óta termesztik. Tájékoztatjuk Önt ennek az egészséges és lédús zöldségfélének eredetéről, eredetéről és történetéről.

uborka
A Diamant uborkafajta napi betakarítása. [Fotó: Cristina Sanvito - CC BY 2.0] Az uborka szorosan kapcsolódik a cucurbitákhoz és a dinnyékhez. És pontosan itt van a probléma a származási hely pontos meghatározásával és az uborka fejlődésének általános lefolyásával. A rokonokkal való hasonlóság miatt az uborkafajtákat a történelem során nem különböztették meg egymástól, így alig van róluk olyan adat, amely a származás pontosabb meghatározásáról tartalmazna információt.

Az uborka eredete

A szakemberek különböző elméletekkel rendelkeznek a vizet tartalmazó zöldségek eredetéről. Változat, hogy a zöld uborka Afrikából vagy Indiából származik. Ez az elmélet azon a tényen alapul, hogy az uborka már a középkorban jelen volt Dél-Európában, és mind a rómaiak, mind a görögök megbecsülték. Egyesek azt gyanítják, hogy az első uborkákat körülbelül 4000 évvel ezelőtt Indiában, a Himalája déli lábánál és onnan Európáig, az ókori rómaiakig és görögökig termesztették. A középkorban az uborka fokozatosan megérkezett Európába. Az első üvegházi termesztést csak a 19. században jegyezték fel Nagy-Britanniában.

Uborka termesztési területek

Ma a legnagyobb termőterületek Hollandiában, Belgiumban, Franciaországban, Spanyolországban, Olaszországban, Németországban és Görögországban vannak. Németországban a Spreewald régió különösen híres a kis ecetes uborka termesztéséről. Az ázsiai régióban néhány uborka még mindig vadon nő. Ott a zsenge, még fiatal leveleket és csírákat is használják ételek elkészítéséhez. Európában is megtalálhatók vad formák. Az uborka termesztése az otthoni kertben mindenképpen ajánlott, és jó hozammal jutalmazza a hobbikertészt. Az éghajlati viszonyainkhoz azonban mindenképpen ajánlott az üvegházban történő termesztés.