Uborka héjas saláta

saláta

Hozzáadás a kedvencekhez magicmaman

Gyakorlati információk

  • Nehézségi fok Könnyű
  • Az étel típusa Indító
  • Személyek száma 4
  • Előkészítési idő 40
  • Főzési idő 15
  • Főbb összetevők Penész

Hozzávalók

Lépések

Az uborka héjas saláta elkészítése:
Áztassa a kakasokat 12 órán át hideg vízben.
Tisztítsa meg a kagylókat. Nyissa ki magas hőfokon. Héj.
Nyissa ki az osztrigákat. Héj.

Az uborkahéjas saláta főzése:
Melegítsük fel a fehérbort 2 pohár vízzel, a csokor garni-t, sóval és borssal. Forraljuk fel a kagylót. 5 perc főzés után engedje le. Távolítsa el a héjakat felülről.