Uborka leves receptek szakács

Uborka- és krémleves darált hússal és burgonyával

Az uborkát mossuk meg, hámozzuk meg és felezzük fel, és vágjuk nem túl vékony szeletekre. A húslevest egy nagyobb lábosban felforraljuk, hozzáadjuk az uborkaszeleteket és felforraljuk a levest. Ez körülbelül 1 órát vesz igénybe. A hagyma hámlik

uborka

Hideg uborka és avokádó leves a keverőből chorizóval és szalonnával

fűszeres hideg leves előételként vagy parti harapnivalóként (különösen a forró nyári napokra)

Burgonya - uborka - leves

finom leves, amely ideális főételként és előételként egyaránt

Savanyú uborkaleves

Fedje le a leveshúst egy nagy lábasban vízzel, és hagyja kb. 1,5 órán át forralni. Távolítsa el a húst és szűrje le a húslevest. Kockázzuk fel a burgonyát és főzzük az alaplében. Reszeljük le a sót és a kaprot, az uborkát, a zellert és a sárgarépát

Lios cukkini és uborkaleves

Kis kanállal kaparja ki az uborka belsejét, vágja nagy kockákra az uborkát és a cukkinit. A hagymát megpucoljuk, durván feldaraboljuk, és egy kevés vajjal egy serpenyőben megpirítjuk, hozzáadjuk az uborkát és a cukkinikockát, és mindent röviden megpirítunk. Alapján