Uborka „Majdnem olyan, mint egy vitamin, ásványi anyag és enzim IV-je”!

vitamin

Oldal megosztása

Kedves olvasó,

A neves Dr. Joseph Mercola szerint a friss, házi uborkalé ivása szinte "olyan, mintha intravénás injekciót adna magának vitaminokkal, ásványi anyagokkal és enzimekkel". "[1]

Megadom az uborka egészségre gyakorolt ​​hatásainak lenyűgöző listáját.

Ebben a nagy időjárás, és remélhetőleg néhány szabadtéri tevékenység az Ön számára, megérdemli, hogy "a nyári zöldségek királyának" hívják.

7 nagyszerű ok az uborka fogyasztására

1. Az uborka egy „fisetin” nevű flavonoidot tartalmaz. Nagyon fontos gyulladáscsökkentő vegyület a az agy. Védi az idegsejteket az életkorral járó kognitív hanyatlástól, erősíti az emlékezetet. Egereken végzett kísérletek során a fisetin csökkentette az Alzheimer-kór tüneteit. [2]

2. Az uborka a Az antioxidánsok "bomba": C-vitamin, béta-karotin, kvercetin, apigenin, luteolin és kaempferol. A kvercetin enyhíti az allergiát (antihisztamin hatás), a kaempferol védi a vérsejteket az oxidációtól;

3. A stressz ellen, az uborka sok B-vitamint tartalmaz, köztük a B1, B5 és B7 vitamint (biotin), amelyekről ismert, hogy csillapítják a szorongás érzését és ellensúlyozzák a stressz egyes hatásait;

4. Az uborka káliumot tartalmaz, ami segít alacsonyabb vérnyomás. A sejtek megfelelő működéséhez fontos, hogy 30-szor több kálium legyen a sejtekben, mint kívül. A nátrium mellett a kálium lehetővé teszi, hogy az idegsejtek elektromos jeleket továbbítsanak, és az izomsejtek összehúzódjanak, különösen a szívben találhatók. K-vitamint is tartalmaz, amely jót tesz az artériáknak és a csontoknak;

5. Ez oa beleket urizálja : az uborka a jó emésztés két alapvető építőelemét, a vizet és a rostot tartalmazza. 50 g rost/1000 elfogyasztott kalória. Méregteleníti a beleket, és egyfajta védőgélt képez a bélfal mentén. A refluxtól és a rossz lehelettől szenvedőknek uborkát kell enniük;

6. Az uborkának hatása van gyulladáscsökkentő amely nagy előny lehet a krónikus gyulladásban szenvedők számára, például az ízületekben. Állatkísérletek azt mutatják, hogy gátolhatja a gyulladásgátló enzimek (COX-2, például a Vioxx gyógyszer) aktivitását.

7. Az uborka finom és többféleképpen is befogadható, így soha nem fog unatkozni rajta.

Receptek

Kár, hogy elégedett az egyszerű uborka salátákkal. Még ha finomak is, főleg juhjoghurttal, metélőhagymával vagy mentával készült mártással, hiányoznak az uborka minden más ízélménye.