Uborka saláta forró rizs ágyon Recept uborka saláta forró rizs ágyon -

• Főétel
• Gluténmentes
• Tészta, rizs, búzadara
• Rizs étel

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

szelet pulyka/csirkemell vagy sonka

chili azoknak, akik értékelik

lédús citrom

nuoc mam (halszósz)

glutamát (ázsiai élelmiszerbolt)

csipet cukrot

Hosszú ízű rizs vagy basmati (elegendő mennyiség két ember számára)

felszerelés

Készítmény

1. Hámozzuk meg az uborkát. Vágja elég vékony szeletekre, majd szeletelje fel úgy, hogy kis juliennék legyenek. Tedd egy tálba.
2. Vágja vékony csíkokra a pulykamell/csirke vagy sonka szeleteket, majd tegye az uborkát tartalmazó tálba.
3. Adja hozzá a medvehagymát nagyon finomra.
4. Ezután ízesítsük egy citrom levével, a 2 evőkanál Nuoc Mam-mal, a teáskanálnyi sóval, glutamáttal és egy csipet cukorral.
5. Ízlés szerint adjunk hozzá chili paprikát (gyakran teszek egy nagy zöldpaprikát szeletekre vágva, mert nem nagyon csíp és fokozza az ízt).
6. Keverjünk össze mindent jól.
7. Ha lehetséges, foglaljon 1 órával a kóstolás előtt.
8. Az íze csak jobb lesz.
9. Forró rizzsel tálaljuk. A kontraszt elképesztő.

---