Uborka saláta tejszínnel és joghurttal Urban Flavors

saláta

Uborka saláta tejszínnel és joghurttal. Uborka saláta joghurttal, diétás, majonéz nélkül. Frissítő és egészséges nyári saláta, könnyű és nagyon ízletes. Fokhagymával illatosítva és meghintjük zöld petrezselyemmel vagy kaporral.

Ezt az uborkasalátát tejszínnel és joghurttal köretnek készítettem (sült burgonyával együtt) az a mellé sült sertéshús és sertéshús állaga borral és zöldséggel (a tálcán).

joghurttal
Általában itt történik Erdélyi uborkasaláta hagymával és savanyú ecettel, paprikával megszórva.

saláta
Azt hiszem, mindannyian tudjuk a híres szósz tzatziki - uborkával, joghurttal és fokhagymával - recept itt. Ezúttal tejszínhab és természetes Napolact joghurt keverékét készítettem. Nagyon savanykás lett.

Mivel a nyár közepén, úgy döntöttem, hogy a piacon lévő uborkákat használom, a szezonban. Télen használhatunk nagy üvegházi macskákat. Nem hámoztam meg őket, de jól megmostam és 10 percig egy tál vízben tartottam (ha permetezték őket). Ha nem tetszik, megpucolhatja őket.

Több salátát készítettem, mint amennyit egy asztalnál eszünk, mert 1-2 napig hűtőben tartom (zárt, fedeles dobozban).