Üdüljön a heti gyors, egyszerű és olcsó menükben Current Woman The MAG
Nyaraláskor szó sincs arról, hogy aggódj minden étkezés miatt. Akár 4, 6 vagy annál is többet főz, hasznos lehet előre megtervezni egy menüt az egész hétre.
Végre elérkeztek az ünnepek, és itt vagytok a barátokkal vagy a családdal, hogy jól megérdemelt nyaralást élvezhessenek. Szóval kizárt, hogy túl sok időt töltsön a konyhában. A dolgok megkönnyítése érdekében fedezze fel az egész hétre szóló egyszerű, gyors és olcsó menüt. Mindezek a receptek 4-10 ember számára adaptálhatók !
Hétfő: ünnepi nyárs és töltött zöldség
Ma délután kivesszük a grillezőt és jó kebabokat készítünk. Hús, hal és zöldség, mindent ráteszünk az ásóra. Tippünk az ízletes kebabokhoz? Marinálja hozzávalóit az aprítás után, de mielőtt megszúrja őket. Tehát a nyársai tele vannak ízléssel. Tálald mindezt egy tian zöldséggel vagy egy ratatouille-val.
Estére egy kis túrát teszünk a piacon, és kiválasztjuk azokat a zöldségeket, amelyek vágyakoznak bennünk. Ezután nem marad más, mint megtömni őket hússal vagy hüvelyesekkel. Paradicsom, cukkini, paprika, sőt padlizsán is, a receptek végtelenül elérhetőek.
Tippünk: adj hozzá egy kis sajtot vagy zsemlemorzsát a töltött zöldségekhez egy extra csemegéért.
Kedd: vegyes saláta és színes pite
Ez ebédidőben rizssaláta! Rizs alapon, amelyet reggel megfőzött, adjon hozzá salátájához tetszés szerint halat, húst vagy egyszerűen zöldséget. Szeretjük a mediterrán ízeket tonhal, paradicsom és olajbogyó mellett. Vagy több ázsiai íz babcsírával, shiitake gombával, sárgarépával és korianderrel (a mártáshoz szójaszószból és zúzott földimogyoróból készült vinegrettet ajánlunk).
Ma este pite este van. Szezonális zöldségekkel készítsen articsóka, cukkini vagy napos zöldség pitét. Túl könnyű: kipróbáljuk a paradicsomos mozzarella tortát, amelyet egyszerűen elkészíthetünk és mindenki értékel. A hal szerelmesei számára próbálkozzon a tonhalas pitével vagy a pissaladière-rel, mint délkeleten !
Szerda: grillezett hal és friss sajtos pirítós és grillezett zöldségek
Délben barbecue vagy plancha, a rendelkezésre álló eszközöktől függően. Az egyik oldalra választottunk egy nagyon friss halat, mint például a monkfish márna, ami boldoggá tesz minket. A másik oldalon grillezett zöldségeket készítünk. Planchával a napsütéses zöldségeket (cukkini, padlizsán, paprika) csíkokra vágjuk, olívaolajba mártva és provence-i gyógynövényeket. A barbecue-on nagy szeletekre vágjuk a zöldségeket, amelyeket hagyunk egy percig áztatni olívaolaj, aromás gyógynövények és fokhagyma készítményben, és a barbecue lángtól távol főzünk, viszonylag gyakran visszatérve. Készítsen még egy kis zöldséget, hogy spóroljon néhányat az esti recepthez.