ÜDVÖZÖLJÜK A BRASA RIO-ban

A modern és kifinomult dekorációval rendelkező Brasa Rio utazásra invitál autentikus és kreatív konyhájának köszönhetően, amelyet Portugália és Dél-Amerika különlegességei ihlettek. Különlegességünk, a Rodizio környékén felfedezheti a hús főzésének és tálalásának ezt az eredeti és hagyományos módját.

A Brasa Rióban egy mindent elfogyasztó Rodizio menüt kínálunk, fekete angus marhahús, borjúhús, francia sertéshús, Loué Label Rouge szabad tartású csirke, bárány stb. Darabokkal. kiváló minőségű, ami örömet szerez a leglelkesebb, de a szerényebb, de kíváncsi étvágyaknak is. A séf a la carte portugál különlegességeket is kínál, mint például a „Cod Brasa Rio”, a „Cod in Lagareiro”, a vad „Giant Gambas” vagy akár a „Baked Octopus”, amelyek elcsábítják a tenger gyümölcseinek kedvelőit.

Az egész Brasa Rio étteremcsapat arra vár, hogy örömmel és szenvedéllyel ossza meg veletek ezeket a dél-amerikai és portugál ízeket, és örömet szerezzen ízlelőbimbóinak. !

Rodizio, a koncepció

A Rodizio koncepció lehetőséget kínál arra, hogy megkóstolhasson sok ízes, nyárson sült húst. Ahogy a hagyományok előírják, a nagy, nagyon éles késsel felszerelt Churrasqueiros (grillezett hússzerverek) az étkezés során közvetlenül a tányérjára vágja a húsokat.

Ezeket a finom grillezett húsokat a büfében szolgálják fel saláták, rizs, fekete bab, burgonya, zöldségek és egyéb séf ötletei körében, aki nem felejti el, hogy mindenféle desszertet kínál Önnek.

Kivételes termékek

Házi készítésű

Szakácsaink örömmel készítik el ételeinket, köreteinket és desszertjeinket a helyszínen nyers és friss termékekből, gondosan válogatva, hogy maximális ízt és frissességet kínáljanak.

Fekete Angus marhahús

Az Angus Amerikában: