Üdvözöljük! Evéssel fogysz
A salátasalátának több változata van, majonézzel vagy anélkül, mind ízletes.
Az alábbi recept tetszik, köretként és előételként egyaránt fogyasztható.
Hozzávalók 3-4 kapuhoz:
1/2 fehér káposzta (kombinálhatjuk vörös káposztával is)
A kesudió majonéz számomra a klasszikus tojás majonézhez legközelebb eső vegán változata. Kisebb mennyiség azonban meglehetősen magas áron kerül ki, a kesudió nem igazán olcsó.
A marhahússalátához szójatej-majonézt használok, olcsó és nagyon finom, és a kesudió ezen változatát olyan salátákhoz használom, amelyek nem igényelnek túl sok majonézt, vagy olyan recepteknél, amelyekben a majonézt tejjel, joghurttal kell kombinálni. tejföl (például káposzta saláta, zeller saláta sárgarépával és almával stb.).
A vegán szójatej majonéz nagyon egyszerű, olcsó és íze rendkívül hasonló a tojásos majonézhez.
Hozzávalók egy adaghoz:
100 ml természetes szójatej, aromák nélkül
Ki nem szereti a marhasalátát! Azt hiszem, a legtöbben szeretjük, nem hiányzik az asztalunkról az ünnepekre. Vannak azonban olyan helyzetek, amikor vannak olyan vegetáriánus családtagjaink is, akik még tojást sem esznek. Vagy miért ne engedhetné meg magának a böjtöt egy marhahússalátával?!
Biztosíthatom Önöket, hogy az alábbi recept ugyanolyan ízletes, mint egy szokásos marhahússaláta, hússal és tojásos majonézzel elkészítve! Több kísérletet is tettem, végül megálltam ennél a lehetőségnél.