Úgy dönt, hogy vegetáriánus lesz 6 évesen
Úgy tűnik, hogy kialakulóban van egy tendencia: egyre több olyan gyermek és serdülő van, aki saját akaratából választja a vegetarianizmust vagy akár a veganizmust.

Marie-Ève Cousineau jelentése.
Kacsák néhány évvel ezelőtt a Massawippi-tónál úsztak az északi Hatley-ben (Estrie). Martine Lafond egy étterem teraszán, a tó partján eszik egy kihúzott kacsa szendvicset. 6 éves fia, Nathan arra kíváncsi: „Anya, a tó kacsája ugyanaz, mint a te szendvicsedben? - Igen, ugyanaz - válaszolja a lány.
Nathan számára ez a sokk. Azonnal abbahagyja a húsevést.
Ez valamennyire érzékenyített - mondta a most 10 éves fiú. De nem tudtam nagyon-nagyon sokáig vegetáriánus maradni, mert sok minden tetszett a húsnál. Egy-két hét múlva folytattam.
A következő nyáron testvére, Maxence volt a sor, akkor is 6 éves, hogy gondoskodjon az állatok sorsáról.
Nagyon sok kérdést feltettem szüleimnek - mondja a fiú, aki most 8 éves, a Saint-Lambert-i családi konyhaszigeten ül. Szenvednek, amikor megölik őket, hogy húst készítsenek velük? Aztán igent mondtak. Igazságtalannak találtam az állatokkal szemben.
Nincs több hús, Maxence szobor.
Párommal egymásra néztünk és azt mondtuk: "Jövő héten vége lesz." De egy év és kilenc hónap telt el, és soha nem nyúlt hozzá egy darab húshoz. Valóban elszánt.
Martine Lafond, Nathan és Maxence édesanyjaEz egy új tendencia: a gyermekek és serdülők vegetáriánussá vagy vegánokká válnak (hús, hal, tojás, tejtermék vagy méz nélküli étrend), hogy ellensúlyozzák az állatokkal szembeni kegyetlenséget vagy aggódjanak a környezetért.
A táplálkozási-dietetikus Thao Bui egyre több fiatalt támogat, akik ezt a diétát alkalmazzák. Az aggódó szülők a klinikájára vonszolják tinédzsereiket.
Gyakran több vegánt látok, mert amikor a gyerekek úgy döntenek, hogy vegetáriánusok lesznek, a szülők még nem aggódnak túlságosan - mondja Thao Bui, aki szintén a Sainte-Justine Kórházban dolgozik. Van még tej, szóval rendben van! Gyakran a tej és a sajt [lemondása] az, ami a szülőket leginkább idegesíti - teszi hozzá.