Úgy gondolják, hogy az egészségtelen táplálkozás világszerte a halálesetek közel 20% -át okozza
2017-ben több mint 10 millió ember halt meg olyan patológiában, amely közvetlenül vagy közvetetten kapcsolódott a helytelen táplálkozáshoz. Ezek a riasztó adatok egy tanulmányból származnak, amelyet április elején publikáltak a The Lancet brit orvosi folyóiratban. Ez tehát további emlékeztetés az egyes életmódok által kiváltott kockázatokra.
A The Lancet április elején megjelent cikke szerint az egészségtelen táplálkozás okozta 2017-ben világszerte csaknem minden ötödik halálesetet. Konkrétan ez körülbelül 11 millió embert jelent.
A "rossz étrend" kifejezéssel a tanulmány kiemeli a gyümölcsök és gabonafélék elégtelen bevitelét, valamint a felesleges cukrot, sót, húst és telített zsírt.
A halálesetek többségét az okozta étellel kapcsolatos állapotok, például cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek vagy rák.
A kiegyensúlyozatlan étrend mellett ezek a körülmények maguk is összefüggenek más, világszerte elterjedt állapotokkal, például a mozgásszegény életmóddal és az elhízással.
A túlevés körülbelül 2 milliárd embert érint
2019 január végén egy kutatási jelentés első ízben emelte ki az elhízás, az alultápláltság és az éghajlatváltozás közötti kapcsolatot. A tudósok szerint:
A cikk szerzői ezért úgy vélik, hogy ezt a három kérdést egyszerre és átfogóan kell kezelni a kézzelfogható és tartós eredmények elérése érdekében. Ezenkívül elengedhetetlen a multinacionális agrár-élelmiszeripari vállalatok további felügyelete, például a dohányipar.