A világ reggeli reggeli Norvégia

Publikálva 2015.21.9., Frissítve2020.12.16

norvégia

Ebben az országban, ahol a természet uralkodik, a nap első étele a test számára készül, és büszkeséget ad a sajtnak.

Az Egyesült Államok, Mexikó, Kína, Dél-Afrika, Marokkó, Spanyolország, Olaszország, Anglia, Németország és Belgium után folytassuk körutunkat a reggelik világában, csatlakozva Észak-Európához, pontosabban Norvégiához.

Bőséges étkezés

A norvégok napi étrendje négy étkezés körüli sajátos struktúrán alapul:

  • Reggeli (frokost), kiadós étel, amelyet korán, gyakran reggel 7 óra előtt fogyasztanak el.
  • Ebéd vagy ebéd (matpakke) 11 óra körül, hagyományosan pirítósból vagy papírba csomagolt szendvicsekből áll, amelyeket az iskolában vagy a munkahelyen fogyasztanak;
  • Vacsora vagy meleg étel (középső), 17 óra körül, általában hús- vagy halételből, zöldségekkel és burgonyával együtt;
  • Az esti snack (kveldsmat), amely többé-kevésbé folytatódik, 21 óra körül, a reggeli tartalma.

A reggeli bőséges és változatos. Vannak sós és édes ételek egyaránt. Valójában különösen reggelente ízlik a norvégok az ország emblematikus lazacját főzve, pácolva vagy füstölve. Egyéb ételek és italok a reggeli asztalon: felvágottak és pástétomok, tej, könnyű kávé, gyümölcslevek, gabonafélék, sajtok és természetesen kenyér, vagy inkább kenyerek, amelyek a bőséges pirítós alátámasztására szolgálnak. Ezek közül a Wasa típusú „knekkebrød” reggeli alapanyag. Nagyon gyakran a kenyeret lekvárral és egy helyi sajttal kenik, amely soha nem éri el az utazókat: Brunost.