Ügyvéd - Orvos Info Ro

Eredetileg Mexikóból és Dél-Amerikából származott, és egy ideje a román piacon került forgalomba. Az avokádó egzotikus gyümölcs, amelynek népszerűsége folyamatosan növekszik, számos egészségügyi előnye miatt. Jelentős fehérje-, zsír-, vitamin- és ásványi anyagforrás, amely nélkülözhetetlenné válik a vegetáriánus étrendben. Sőt, különféle formában fogyasztható: gyümölcsként, citrommal és cukorral megszórva, vagy különféle koktélokban, salátákban és szószokban.

Az avokádó gyümölcs magas káliumtartalmú, még a banánnál is több. Ezenkívül ajánlott A-, B6-, C-, E-, K-vitamin, ásványi anyagok, például vas, magnézium, cink, foszfor, de folsav és béta-karotin is. Az avokádó fontos egyszerre telítetlen zsírokat is tartalmaz, amelyek hasznosak az egészségre, valamint rostokat.

előnyöket

- Az olívaolajban található olajsav, az egyszeresen telített zsír tartalma miatt, amelyet gyakran fogyasztanak, az avokádó gyümölcs jelentősen segít csökkenteni az erek falán lerakódó LDL-koleszterinszintet és növelni a HDL-koleszterin szintjét, "jó" koleszterin az egészségre.
- Az avokádó gyümölcsben található olajsav szintén kimutatta a prosztata- és emlőrák megelőzését.
- Fontos káliumforrásként segít a vérnyomás szabályozásában, megelőzi a magas vérnyomást, valamint a szívbetegségeket. Az orvosok javasolják a szív egészségének fenntartását.
- Tanulmányok kimutatták, hogy az avokádó gyakori fogyasztása megakadályozhatja a stroke-ot.
- A készítményben lévő lutein és béta-karotin megakadályozza a látási problémákat, például a szürkehályogot vagy a makula degenerációt.
- Salátákhoz adva az avokádó gyümölcs segít a testnek felszívni a többi zöldség karotinoidjait.
- Testsúlycsökkentő étrendben és vegetáriánus étrendben ajánlott a zsírok, fehérjék, rostok és antioxidánsok jelentős beviteléhez. Megakadályozza a vitamin- és ásványianyag-hiányokat is.

Az avokádó gyümölcs jól ismert a bőr előnyeiről, különféle kozmetikai készítményekben használják. Speciális összetevői jelentős mértékben hozzájárulnak a bőr egészségéhez. Leggyakrabban olaj formájában használják, kivonva a gyümölcs magjából. Az avokádóolaj erősen bőrpuhító hatású, nagyon gyorsan bejut a bőrbe. Így megvédi a száraz bőrt, de gyógyító és antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik, alapul szolgál a pattanások vagy dermatitis elleni kezelésekhez.
Maszkként, illóolajokként és avokádó gyümölcsből származó B-vitaminként elő lehet állítani a bőr táplálásával és hidratálásával. Nagyon hasznos a köröm egészségére is.

ajánlások

A banánhoz hasonlóan az avokádó is olyan gyümölcs, amely érés után érik. Ezért az üzletben nyersebbek. Az érett avokádó gyümölcs kissé puha tapintású, és nem tartalmazhat karcolást vagy foltot. Ha nyersen vásárolja meg, nem szabad hűtőszekrényben tartani. Szobahőmérsékleten tartják, lehetőleg gyümölcskosárban vagy papírzacskóban, és néhány nap alatt beérik, héja sötétebb zöld árnyalatot kap. Sütés után egy hétig hűtőszekrényben tárolható.
A visszavonáshoz a legkönnyebb késsel vágni, függőlegesen, a mag körül; megforgatva a két felet, nagyon könnyen leválnak a magról. Ezután kanállal eltávolíthatja a magot a héjból.

Fogyasztási mód

Vajszerű konzisztenciájú, kenhető pirítósra vagy szendvicsek alapjául. Darabokra vágható és hozzáadható különféle salátákhoz. Brazíliában desszertként szolgálják fel, citrommal és cukorral megszórva, közvetlenül a héjából. Mexikóban nagyon népszerű guacamole (avokádó paszta, tejföl, paradicsom, zöldhagyma, citromlé, só, bors) formájában is elkészíthető.

Ezt a terméket 44734 alkalommal nézték meg.