Új diétás gyakorlatok a Benin-parti női csoportokban - Persée

Albert Irene. Új diétás gyakorlatok a Benin parti nőcsoportokban. In: Tiers-Monde, tome 33, n ° 132, 1992. Az élelmiszer tény: viták és perspektívák, Emmanuel Calvo és Georges Courade irányításával. pp. 861-872.

diétás

ÚJ ÉTELI GYAKORLATOK

NŐI CSOPORTOKBAN

Tengerparti BENIN-től

írta: Irène Albert *

Bevezetés

Beninben az élelmiszer-rendszer fejlődése, vagyis a mezőgazdasági termelés szervezése, az élelmiszer-ipari termékek feldolgozása és forgalmazása tükrözi a termelés tárgyi feltételeiben bekövetkezett változásokat. Ez a termelés társadalmi viszonyainak módosulását eredményezte, különösen a férfiak és a nők között.

A múltban a maguk módján és a csoportban elfoglalt státusuknak megfelelően részt vettek a tér és az erőforrások kezelésében, a gazdasági, társadalmi és kulturális életben. Mindenki megtalálta a helyét és érdeklődését a csoport általános termelési és reprodukciós stratégiája iránt.

A paraszti társadalmakat érintő válság hatásai alatt, és szembesülve az élelmiszertermelés szinte általános visszaesésének és a jövedelem csökkenésének kompenzálásának szükségességével, különös tekintettel a parcellák szétaprózódásához, a talaj elszegényedéséhez és a föld romlásához. növények, ezek a stratégiák bonyolultabbá és diverzifikáltabbá váltak.