Új étrend Ez áll a; pegan diéta; SZÓRAKOZÁSRA
Az a tény, hogy a vegán étrend a divat. Ugyanakkor a paleo étrend is folyamatosan népszerű. Mindkettő kombinációjának most optimális táplálkozási formát kell kínálnia.
Az étrend és a táplálkozási trendek után a Tiszta étkezés, Paleo, Keto, a táplálkozás új formája indul újra:.
Ha iparilag feldolgozott élelmiszerek nélkül akarja megtenni, akkor a pegan diéta a megfelelő választás.
Csak a természetes étel kerül itt a tányérra. Mindenekelőtt zöldségek, zöldségek, zöldségek.
A nevet a "paleo" és a "vegán" új szavak alkotják, és a Clevelandi Klinika Funkcionális Orvosi Központjának orvosi igazgatója, Dr. Marc Hyman elindította.
Az orvos a weboldalán ismerteti új táplálkozási formáját.
A különbség a vegán és a paleo között
A vegán étrend azon alapul, hogy az összes húst és állati terméket kizárja a menüből, és már nem ritkaság.
A paleo étrend a paleolit kifejezésből származik, ami paleolitikumot jelent. Az ilyen típusú étrend mellett csak olyan ételeket eszel, amelyeket az ember ősei is használtak a kőkorszakban.
Ennek az az ötlete, hogy az emberi test nem képes hatékonyan feldolgozni a modern, iparilag feldolgozott ételeket.
Míg a hús abszolút nem alkalmazható a vegán étrendben, a paleo étrend fontos eleme.
Így működik a pegan diéta
A vegán életmód és a paleo étrend egyaránt sok ételt kizár az étrendből. De ettől nem kell visszatartani.
A peganizmus nem állítólag tilt semmit, inkább kompromisszumot jelent a táplálkozás két formája között, kivételek mellett.
Dr. Hyman étrendjét kommentálja cikkében: „Miért vagyok Pegan - vagy paleo-vegán - és MIÉRT kellene neked is lenned!”: „Ez az étkezési mód a leghasznosabb az egészségünkre és a bolygónk egészségére. Fenntartható és állatbarát. "
Mire kell figyelni, mint egy pegan?
Pegan étrend esetén elengedhetetlen odafigyelni arra, hogy mit eszel, és mit érdemes jobb elkerülni.
- A pegan étrend egyértelműen a zöldségekre összpontosít. A peganiaknak 50-70 százalékot kizárólag zöldségből kell enniük, de figyelniük kell a vércukorszintet, és olyan zöldségeket kell választaniuk, amelyeknek a lehető legalacsonyabb a glikémiás indexe (GLYX).
- A feldolgozott búzát és a teljes kiőrlésű termékeket, valamint a glutént tartalmazó ételeket is rosszallják. Bár az úgynevezett tapadó fehérje káros hatása még nem bizonyított, dr. Hyman biztos abban, hogy ez a vércukorszintet is befolyásolja, és előnyben részesítik az autoimmun betegségeket.
- Finomított cukor helyett meg kell elégednie természetes édesítőszerekkel, például juharsziruppal vagy kókuszvirágcukorral. A mesterséges adalékanyagok, vegyszerek, aromák, színezékek és tartósítószerek mind tabuk.
- Mindenféle tejterméket minden áron el kell kerülni. Dr. Hymen elmagyarázza: "A tejet borjak tehénként történő nevelésére szánják, nem emberre."
A szerves kecske- vagy juhtej kivételes esetekben jutalomként megengedett.
Mi hozza a peganizmust?
Mindenkinek magának kell eldöntenie, hogy pegant akar-e enni. A táplálkozási trend feltalálója rámutat: "Fontos, hogy mindenki alkalmazkodjon a pegan étrendhez személyes és egészségügyi szükségleteihez."
Ami egyesek számára működik, az más egészségre károsabb lehet. Dr. Pontosan ezért nem a Hyman, ezért időnként gabonakészítményekkel vagy tejcsokoládéval kényeztetheti magát.