ÚJ ÉVES MENÜ a világon, milyen ételek hoznak szerencsét az új évben - Jurnalul Prahovean
A görögök szilveszterkor egy Vasilopita nevű kerek kenyeret esznek. Valószínűleg Szent Bazilról (az év első napja) kapta a nevét. Ez egy édes kenyér, általában mandulával sütik. Szilveszterkor azonban Vaszilopitában van egy érme. Aki megtalálja, egész évben szerencsés lesz.
A japánok nem hiányolnak egy tál toshikoshi kályhát az újévi asztalról. Ez egy hajdina tésztán alapuló étel. A tészta hossza a hosszú élet kívánságait szimbolizálja. Azt is mondják, hogy a főtt tészta kanállal könnyen felvágható, ami azt jelenti, hogy az asztalnál ülők maguk mögött hagyhatják az előző év súlyát.
Írországban az egyik évről a másikra való átmenetet kenyérrel és vajjal (de nem csak kenyérrel és vajjal) ünneplik. A hagyomány emlékeztet az éhínség nehéz idõire, egyes történészek szerint azok, akik szilveszterkor kenyeret és vajat hagynak a ház lépcsõjén, bejelenti, hogy abban a házban nem a szegénység uralkodik. A gyermekeket bármit megehetik az ajtók előtt.
A dél-amerikaiak állítólag szilveszterkor "fekete szemű babot" esznek, hogy szerencsét hozzanak nekik. Miért? Úgy tűnik, hogy ez a fajta bab nem tetszett az uniós katonáknak a polgárháború idején. És ez életben tartotta a konföderációs katonákat, mivel ez volt az egyetlen táplálék számukra.
Szilveszterkor a svédek és a norvégok egyetlen mandulát tettek rizspudingba. Azt mondják, hogy aki megtalálja, egész évben élvezheti a jólétet - írja a Life.ro.
Argentínában pedig újévi babot esznek abban a reményben, hogy ez segít megőrizni munkájukat, vagy találnak jobbat, jövedelmezőbbet.
A Berliner vagy (Krapfen) egy német fánk neve, amelyet az új évre készítenek. Ezeket az édes fánkokat általában különféle varázslatokkal töltik meg, de a németek ragaszkodnak a poénokhoz. Megváltoztatják a fánk tölteléket, és mustár vendégeket kínálnak a berlini vendégeknek.
Amint az óra szilveszter éjfélét éri, a spanyolok az év 12 hónapját képviselő 12 szőlő elfogyasztására sietnek. Ha ízletes és édes bogyókat ütöttek meg, az azt jelenti, hogy azok a hónapok jóak lesznek, ha savanyú bogyókat, akkor ez azt jelenti, hogy ezek a hónapok nem lesznek olyan szelídek.
A whisky az újévi skótok asztalán van. Január 1-jén ünneplik a Hogmanay-t. Miután az éjszaka közepén összecsaptak, a skótok átmennek a szomszédokon, hogy elvégezzék az év "első látogatását", és hozzanak egymásnak ételt és italt.
A hal sok országban népszerű a szilveszteri asztalon, de a lengyelek szívesen fogyasztanak pácolt heringet, más pácolt vagy füstölt halakkal együtt. Azt mondják, hogy ha halat eszel, virágzó, virágzó éved lesz.
A kínai újévet (amelyet január végén ünnepelnek) jiaozi-t fogyasztanak, egyfajta gombócot, amely a gazdagságot és a hosszú élettartamot szimbolizálja. Gyakran ezek a gombócok kör alakúak, és hasonlítanak a régi japán pénzre.
A halételek mellett az olaszok szilveszterkor szívesen fogyasztanak lencsét. Ez azért van, mert a lencse úgy néz ki, mint egy érme, így szerencsét és gazdagságot hoz az új évbe.
Kubában és Ausztriában a szoptató malac kerül az újév asztalára. Mint sok más országban, a malacok is a gazdagság, a szerencse, a jólét szimbóluma.
Indiában tavasszal ünneplik az új évet, a lencse és a rizs nélkülözhetetlen az asztalon. Mint mondtam, a gabona a jólét szimbóluma.
A gránátalma vagy a gránátalma magja pedig a termékenységet és a bőséget szimbolizálja az új évben. Legalábbis így gondolják a törökök, akik ezeket a gyümölcsöket hozzák az újévi asztalra.