Új has; hl; Ern; vezetés
írta: Ilse Romahn
(2018.12.27.) A "Te vagy az, amit eszel" mottó szerint a tudatos és egészséget elősegítő táplálkozás iránti harag folyamatosan növekszik az elmúlt években. A tévés főzőműsorok és a jól ismert fitnesz edzők közvetítésének köszönhető, hogy a kiegyensúlyozott konyha iránti érdeklődés tömegeket ér el, és az élet egyre több területe szerepel benne - például nyaralás közben.
Claudia Wagner, a vezető wellness- és egészségutazás-szervező, Fit Reisen ügyvezető igazgatója kifejti: „A helyes„ étkezés ”jelentősen hozzájárul az optimalizált testérzethez, és ma már a sikeres wellness-üdülés szerves része - a kezelések és terápiák kiegészítéseként vagy fókusztémaként. Különösen az egészséget elősegítő táplálkozási programok iránti igény, például az éhezés és a méregtelenítés, meredeken nőtt. Az ötlet az új étrendek kipróbálása szakszerű útmutatással a nyaralás során, és könnyebben és sikeresebben integrálhatók a saját mindennapjaiba. "
A spanyol Costa Blanca fényűző Sha Wellness Klinikája például étrendjét a „kék zónák” legfrissebb eredményeihez igazítja. Ez a táplálkozástudomány egy életet meghosszabbító étrenden alapszik, tíz meghatározott szabálymal. Ennek megfelelően főleg növényi eredetű ételek tartoznak a tányérra. A cukor-, tej- vagy húskészítményeket azonban csökkenteni kell. A design üdülővel együttműködve a Fit Reisen kifejlesztette a hétnapos "Intenzív méregtelenítés és fogyás" programot: A test méregtelenítéséhez és a fogyás egyszerre történő elfogyasztásához a Sha Wellness Klinika vendégei személyre szabott Sha teljes ellátást kapnak táplálkozási tanácsokkal, oxidatív szerekkel. Stresszteszt, konzultáció hajszakértőkkel, nyomásterápia, méregtelenítő hidroenergetikai alkalmazások, méregtelenítő algák pakolásai és fitnesz személyi edzővel személyenként 6212 eurótól személyenként, kétágyas szobában, például 2019. február 1-jétől, ha egyedül utazik.
A Fit Reisen értékelése szerint a wellness-ünnepeken folytatott főzőtanfolyamok iránti igény tovább növekszik. Különösen az ayurvéda házak főzőbemutatói vesznek részt, a fürdővendégek megmutatják, hogyan működik otthon a dózák élvezetes egyensúlya. Az indiai Somatheeram Ayurveda Resort példaként szolgál. A ház 2016-ban elnyerte a „Legjobb ájurvédikus étel” díjat, és heti főzési bemutatókat kínál. A Fit Reisen exkluzív diétaprogramként kínálja az "Ayurveda Weight Management" programot: Az ayurvédikus teljes ellátás mellett a vendégek orvosi konzultációkat kapnak kezdeti és záró vizsgálattal, meghatározzák az alkat típusát, és egyéni kezelési és táplálkozási tervet készítenek. Heti főzési bemutatón a szakemberek megmutatják, hogy a speciális ételek megfelelően vannak-e elkészítve, hogy a méregtelenítő hatás valóban beinduljon. A mindennapi jóga és meditáció, valamint az ájurvédikus alkalmazások is növelik a közérzetet. 13 éjszaka kétágyas szobában, személyenként 1149 euróból, pl. 2019. május 1-től, ha egyedül érkezik.
A „táplálkozási tanácsadás” témája egyre inkább felhívja a figyelmet azokra a wellness-szerelmekre is, akik rövid vakációjuk alatt a lehető legnagyobb relaxációs hatást akarják elérni. A mallorcai Hotel Zafiro Palace Alcudia ***** részletes utasításokat kínál arról, hogy a megfelelő ételek miként járulhatnak hozzá a nagyobb közérzethez, és hogyan illeszthetők be a stresszes mindennapokba. A személyre szabott „négynapos fogyókúra” program a természetes táplálkozási terápiákról szóló személyes konzultációt követően magában foglalja az egyéni étrend teljes ellátását, a testösszetétel elemzését, a bioenergetikai tanácsokat és az otthoni egyéni egészségügyi tervet. Négy éjszaka kétágyas szobában fejenként 1 517 euróból, például 2019. február 02-tól, ha maga érkezik.