Új tanulmány a vegán étrend globális hatásáról - a hús kerülése
A tanulmány megvizsgálja a tisztán növényi étrend költségeit és előnyeit
A tanulmány, amelyet az Alhard von Burgsdorff Alapítvány javaslatára készítettek a baromfiágazat tudományos projektjeinek támogatására, a tisztán növényi étrend költségeit és előnyeit vizsgálja globális összefüggésben - azzal a konkrét céllal, hogy választ találjon arra, hogy a politika hogyan tudja hatékonyan kezelni a problémás területeket hatékony intézkedéseknek kell reagálniuk. Különösen megvizsgált problémás területek a szegény országok alultápláltsága, az éghajlati szennyezés, a föld- és vízfogyasztás, valamint az állattenyésztés tápanyagvesztesége. Az előtérben három követelés áll az állattenyésztés kritikusai részéről - a hús elkerülése, az állatjóléttel kapcsolatos előírások szigorítása és a szója takarmány behozatalának tilalma. Ami a módszertant illeti, a Giessen-i Egyetem tudósai a kiterjedt szakirodalmi keresés mellett részleges szektoregyensúly-modellre és általános gazdasági egyensúlyi modellre építették magukat.
A hús hiánya, a növekvő költségek és a szójaimport tiltása milliárdos veszteséghez vezet
Az eredmény elgondolkodtató. A hús elhagyása, a növekvő költségek és a szójaimport tiltása milliárdos veszteségekhez vezet a termelők és a gazdaság egésze számára. Ez élesebben érvényes, ha Németország saját maga hajt végre intézkedéseket nemzeti szinten, és nem egységesen az EU-ban. Schmitz keményen veszi a politikusokat: "Az eddigi politikai elképzelések gyengítik az állattenyésztési ipar versenyképességét. A német mezőgazdaság piaci részesedése és munkahelyei elveszhetnek, anélkül, hogy hatékonyan hozzájárulnának a környezeti, éghajlat- és állatvédelemhez vagy az éhség elleni küzdelemhez. képesnek lenni. "
A teljes tanulmány letölthető innen: www.zdg-online.de
Dr. Alhard von Burgsdorff Alapítvány: A Dr. Az 1964-ben alapított Alhard von Burgsdorff Alapítvány a baromfiágazatban folytatott képzés és tudományos kutatás támogatása. Az alapítvány elnöke a Német Baromfiipar Központi Szövetségének elnöke. V., a Német Baromfitudományi Szövetség elnökének alelnöke e. V.