Új trend étrend, az élelmiszer-innovációk kiindulópontja d; Ma; hui - Azért
Ez az új termékpanel MINDEN fogyasztónak szól, ezért nem korlátozódik a vegánokra és az intoleráns emberekre.
Valójában ezeket a termékeket a legérdekesebb fogyasztók is nagyon értékelik. Azonnal eszembe jutó példa az édesítőszerek használata: ez a gyakorlat eredetileg cukorbetegek számára készült (azzal a céllal, hogy csökkentse az élelmiszerek glikémiás indexét).), És amelyet sok érintett fogyasztó gyorsan elfogadott. az általuk fogyasztott cukor mennyiségéről.
Ezt szem előtt tartva a márka Kis hülyeim kifejlesztett egy sor alacsony zsírtartalmú, cukormentes terméket. Az édesítőszerek használata nemcsak termékeik glikémiás indexét, hanem az összes kalóriát is csökkenti. 0,2 kcal/g eritrit (poliol típusú édesítőszer) szükséges 4 kcal/g ellen szacharóz (asztali cukor) ellen
Ezenkívül a mandulatej használata az állati tej helyettesítésére a "diétás" fagylaltjukban lehetővé teszi a termék alkalmazkodását a vegánokhoz és a laktóz-intoleranciában szenvedőkhöz.
Az egészség és az állatjólét miatt egyre jobban aggódó fogyasztó növekvő igényeivel szemben a márka ezeket az alternatívákat növényi tej alapján fejlesztette ki.
Valójában a növényi tejeket emészthetőbbé, telítetlen zsírsavakban gazdagabbá kell tenni (ellentétben a telített zsírsavakban gazdag hagyományos tejjel), mentesek az állatorvosi eredetű szennyeződésektől (antibiotikumok), és alkalmasak laktóz-intoleráns emberek számára.
Ezek az állítások keltették fel az élelmiszer-tudatos fogyasztók lelkesedését.
Alpro, A zöldség "tejtermékek" európai vezetője az élelmiszer-forradalom egyik előfutára volt, szója, kókuszdió, kesudió, mandula, mogyoró, sőt gabonafélék alapú alternatívákat kínálva.