Új trend! Rovar étrend - Egészség; Általános orvoslás - 1. oldal

A rovarfogyasztás korántsem új szokás. Ma világszerte körülbelül 2 milliárd ember eszik ilyen típusú ételt naponta, és nem csak az ázsiai és az afrikai országokban, mint gondolná. Lassan, de biztosan a rovarok és pókféle elfogyasztásának trendje bejut Európába és Amerikába.

Rovarok, olcsó fehérjeforrások

Noha a rovarok a világ számos országában hagyományossá vált menük részét képezik, másutt ezeket a lényeket kezdték előnyben részesíteni, mint a hús olcsóbb és környezetbarátabb pótlóit.

Ez azért van, mert a rovarok kiváló fehérjeforrások, amelyek termesztése szerény pénzügyi befektetésekkel jár, és amelyek csekély mennyiségű üvegházhatású gázt termelnek (ellentétben a húsra nevelt haszonállatokkal).

Az ilyen típusú konyhában csak bizonyos típusú fehérjékben, rostokban és jó zsírokban gazdag rovarokat használnak, amelyek köztudottan biztonságosak az egészségre - ezért ha valaha is mersz kipróbálni egy ilyen ételt, mindenképpen hogy csak ehető rovarokat választ, amelyek nem tartalmaznak mérgező anyagokat, vagy amelyek peszticidekkel vannak tele.

Jelenleg online rendelhet ilyen termékeket, a legnépszerűbb fajták közül a sáska, a tücskök, a hernyók és a Coleoptera rendű bogarak.

---