Újra be kell vezetnünk a borsót a forgásokba
A 2000-es évek óta a területének hirtelen csökkenésének áldozata, a borsó ismét forgó léptékben válik nyereséges üzletgé. A Noriap gyártási szerződést kínál garantált minimál áron a csomagoló tároló silókon. Szóval miért nem te ?
Meg kell mentenünk a borsó katonát !
2030-ra a globális fehérje iránti kereslet várhatóan 40% -kal növekszik, hogy megbirkózzon a népesség növekedésével, de néhány fejlődő országban megváltoztassa az étkezési szokásokat is. Ezenkívül a növényi fehérje áll az agroökológiai átmenet középpontjában: a hüvelyesek felületének megnövelése forgatással lehetővé teszi a nitrogén műtrágyák adagjának csökkentését és a talaj minőségének javítását. Remek érvek e kultúra felelevenítése mellett.
Borsó és növényi fehérjék: 3 kivezetés
A francia mezőgazdasági termelők számára három piac alakul ki: állati takarmány, export (az észak-európai haltenyésztéshez) és az emberi táplálék, ahol a fogyasztók egyre inkább nem allergén fehérjeforrásokat és nem GMO-kat keresnek. Franciaországban a zöldségfehérje-terv lehetővé tette a kultúra újjáélesztését 35 millió eurós éves költségvetés létrehozásával.
Borsótermesztés: a rotáció előnyei
A szójabab versenyével és az agronómiai dinamika hiányával szembesülve a borsó területe az utóbbi években csökkent. Pedig a kizsákmányolás iránti érdeklődése valós. Miért ? Először azért, mert integrálódik a gabonaváltásokba, és megkönnyíti a következő termés beültetését: a szalma kevés, a betakarítás pedig korai (a nyári időszakban), ami lehetővé teszi, hogy a talaj jól strukturált maradjon.
A borsó a búza és a repce egyik legjobb előzménye. A borsó után puha búza 6–12 q/ha-ot termel, mint a búza felett. A repce a borsó után 0,5 és 3 q/ha között többet termel, mint a repce a szalma után.