Új-Zéland - Rungis Market

Bárány és kivi jegye alatt

Új-Zéland nagy táptalajként az egész világot minőségi húsokkal és kivekkel látja el. Ma már ugyanolyan híres borai és tengeri termékei megérdemlik az ismertséget.

Ha van egy áldott föld az extenzív mezőgazdaság számára, akkor az Új-Zéland. Első gyarmatosítói, a maorik Aotearoának, a hosszú fehér felhő földjének nevezték el. Franciaország fele, két fő szigetből áll, csupán 4,9 millió lakosa van, akiknek egyharmada Aucklandben és környékén él. Helyből tehát nincs hiány. Ezenkívül a bőséges és jól elosztott csapadék biztosítja a fű rendszeres növekedését egész évben, míg az enyhe, soha nem szélsőséges hőmérséklet feleslegessé teszi a juhfészek vagy istállók építését. Hasonlóképpen, a Déli-sziget déli végét csak óriási kiterjedésű óceán választja el az Antarktisztól, ezért kissé zordabb az éghajlata.

Végül, sok régió domborzata miatt alkalmasabb tenyésztésre, mint növényekre, mert Új-Zéland geológiailag fiatal ország, megkönnyebbülése még mindig alig enyhült az eróziótól. Látványos, masszív tájak szolgálták a Gyűrűk Ura film-saga hátterét. Ennek eredményeként, ha a mezőgazdaság csak 5% -kal járul hozzá a GDP-hez, az állattenyésztés teszi ki az export 48% -át. A tenyésztés fontossága, amelyet a korai maoriak el sem tudtak képzelni. Amikor megérkeztek, az országban egyetlen emlős sem élt, csak madarak és óriási futók voltak, amelyek mára eltűntek.

---