Ulrich Strunz Forever Young - a fehérje titka
The Protein Diet - frissített 2014. évi kiadás
Fogyjon az anyagcsere-kúrával, éhség és jo-jo hatás nélkül! Jobb izomépítés a sportolók számára, nagyobb koncentráció az irodában tartózkodók számára, stabilabb hangulat - a fehérjében gazdag étrend lehetővé teszi.
Kőkorszaki anyagcserénk a magas fehérjebevitel felé irányul. A szénhidrát hizlalás azt jelenti, hogy éhesebbek és kövérebbek vagyunk. Egyre több cukor rabja. Ez négyszer nagyobb függőséget okoz, mint a kokain. A túlsúlyos emberek nem akaratgyengék vagy gondatlanok, sokan belekerültek egy anyagcsere-csapdába: Az agy jutalmazási központja arra kiabál, hogy a cukor egyszerűen újra elégedett legyen, vagy legalábbis legyen valami gyors energiája. Ugyanakkor az éhség szénhidrátcsapda bezárul. Elhízással, magas vérzsírszinttel és cukorbetegséggel fizetünk érte.
A fehérje megszabadíthatja Önt ettől az anyagcsere-csapdától. Az agy jutalomközpontja fehérje építőelemekre van programozva, nem pedig cukorra. Az érzések biokémiáját - az elégedettséget, a hangulatot, a koncentrációt, a stresszel szembeni ellenállást és a hajtóerőt - messenger anyagok vezérlik. A fehérje biztosítja ennek építőköveit. A fehérje is jóllakottnak érzi magát. Visszahozza az éhség deregulált érzését az egyensúlyba a hírvivő anyagok révén. Megőrzi az izomtömeget a jo-jo effektussal szemben. Könnyedén lefogyhat a fehérje és a létfontosságú anyagokban gazdag anyagcsere-kúrával. És: egyszerre leszel hatékony és elégedett.
A sportolóknak pontosan megmutatják, hogy mennyi és mely fehérje vezet az optimális izomépítéshez. Az edzés csak az izomépítés ingerét adja. Az izom csak fehérje révén nőhet. Az edzés sikerének 50% -a a táplálkozástól függ. Fontos a fehérje időzítése: Az optimális táplálkozás nélkül, mielőtt és után megtakaríthatja magát az edzésen. Profi Bob Wolfe egy interjúban bemutatja, hogy a fehérje hogyan hat anabolikusan az izomépítésre.
• Ritkábban beteg, hamarabb gyógyul: fertőzés esetén a fehérje stratégiailag felhasználható az immunrendszer támogatására.
• Hatékony fitoösztrogének: a nők így csökkentik a menopauza tüneteit és csökkentik az emlőrák kockázatát.
• Gyakorlati tippek, receptek és vásárlási útmutatók fehérjetermékekhez.