Ültesse és gondozza a kaffírmészet - gyönyörű kertem
Citrus hisztrix
A kaffírmész (Citrus hystrix) még mindig bennfentes tipp a citrusfélék között ebben az országban
Jellemzők
eredet
A kaffirmész (Citrus hystrix), más néven kaffírmész, Réunion, Papeda vagy Mauritius-Papeda zöld citrom, a gyémántcsalád (Rutaceae) citrusfélék nemzetségéből származó mintegy 20 faj egyike. A kaffírmész eredetileg Délkelet-Ázsiából származik. A gyümölcsöket elsősorban erős szaguk miatt értékelik, amelyeket a lepkék és a kártevők ellen riadnak vissza. A gyarmati időszakban például a hollandok néha megmossák a fejüket a gyümölcs zúzott pépével, hogy megakadályozzák a kártevők fertőzését. Ezenkívül a kaffir mész leveleit aromás fűszerként használják az ázsiai konyhában. Mivel a növény nem fagyálló és a hideg évszakot fényes téli negyedben kell töltenie, a kaffírmészet csak cserepekben szabad földrajzi szélességeinkben művelni.
növekedés
A kaffírmész örökzöld cserje, kemény fával és töviserősítésű ágakkal. Fél és két méter között növekszik, bár általában a cserépben lényegesen kisebb marad, mint a természetes élőhelyen. A citrus növénynek olyan ágai vannak, amelyek vízszintesen nyúlnak el a törzstől.
levelek
A kaffírmész aromás levelei sötétzöldek, és a levélnyéleken jellegzetes, széles szárnyak találhatók, amelyek kettős levélként néznek ki. Számos ázsiai étel része. A leveleket egész évben betakaríthatjuk, és finom fűszerként használhatjuk, ha a leveleket egyszerűen megfőzzük velük. A levelek illóolajai főleg hosszú napsugárzás hatására szabadulnak fel. Kellemesen friss mészszagúak.
virágzik
A kicsi, legfeljebb két centiméter nagyságú, fehértől rózsaszínű és illatos virágok májustól jelennek meg. A szirmok tál alakúak, sűrű fürtökben állnak össze.
gyümölcs
Három-négy éves kortól a kaffírmész virágai zöld vagy sárga citrusféléket fejlesztenek ki. Négy-hat centiméter magasak, és formájukban hasonlítanak a körtére. Megkülönböztető, ráncos héjuk van, amely őrléskor moly- és kártevőellenes szerként használható. A pép kevésbé lédús, mint más citrusféléké.
A kaffir lime gyümölcsökre jellemző a ráncos bőrük
Elhelyezkedés
Mint minden citrusfélének, a kaffírmésznek is napos, meleg és védett helyen kell lennie. A ház falai előtt dél felé nézni ideális, ahol a nap melege jól tárolható.
Szubsztrát
A kaffírmész aljzatának elsősorban áteresztőnek, magas humusztartalmúnak és enyhén savasnak kell lennie, pH-értéke 6 és 7 között kell lennie. A tőzegmentes cserepes növényi talaj mellett a speciális üzletekben kapható speciális citrus növényi talaj is alkalmas. Ültesse a kaffírmészt egy kellően nagy edénybe vízelvezető réteggel, hogy az öntözővíz lefolyhasson.
öntözni
Az áprilistól szeptemberig különösen jól kell öntöznie a kaffírmeszet. Erre forró napokon minden nap szükség lehet. Öntözés után az alábbiak érvényesek: Várjon a következő alkalomig, amíg a talaj jól megszárad, és világosabb lesz. Mert a citrusfélék öntözésében a leggyakoribb hiba általában az öntözésen múlik! Ez a konténer növénynek leveti a leveleit és a gyökerei elpusztulnak.
Ellentétben azzal a széles körben elterjedt véleménnyel, hogy a citrusféléket csak mészszegény esővízzel szabad itatni, most bebizonyosodott, hogy kalciumra van szükségük, amely főleg a meszes vízben található meg. Tehát nem árt, ha a Citrus hystrixot hébe-hóba ellátja vízzel a csapból.
Ha a kaffírmészed nagyon száraz, a golyó megmártása lehet a legvégső megoldás: Ehhez töltsön fel egy vödröt 20 fokos meleg vízzel, és nyomja meg a növényt és az edényt víz alatt, amíg több légbuborék nem emelkedik. Az edénynek jól le kell ereszkednie, mielőtt visszahelyezik az ültetvénybe.