Karcsúsító recept - koralllencse leves köménnyel

Eredeti és nagyon finom téli leves. Ez a leves nagyon jó alap lehet egy vegetáriánus étkezéshez.

Gyakorlati információk

Hozzávalók

300 g vörös lencse, 1 nagy hagyma és 1 nagy gerezd fokhagyma, 1 evőkanál. c-ig. olívaolaj, 2 evőkanál. c-ig. kömény, 1,5 liter víz, só és bors.
Választható: 1 kis doboz zúzott paradicsom.

Karcsúsító receptjavaslatok

Opcionális: keverhet egy kis ón zúzott paradicsom hozzáadásával, amely simábbá teszi a levest, és ennek a levesnek a lencséjének rózsaszínű színét adja. A kívánt állagtól függően egy nagy doboz paradicsom is megfelelő lesz.

A fűszerek megváltoztatásával variálhat is: curry, koriander vagy kurkuma, és adhat hozzá néhány mentalevelet.

---