Ültetési naptár gyökérzöldségekhez (fehérrépa, zellergyökér

Hónapról hónapra gyökérzöldségek vetése, termesztése és betakarítása

KÉPPROGRAMOK:
Vetés menedék alatt Vetés meleg menedék alatt Vetés a helyén Aratás

ültetési

A kultúra általánosságai

A gyökérzöldségek értékelik a kövek nélküli laza talajt. Nagyra értékelik a szerves anyagokkal dúsított gazdag földeket. A részleges árnyékot részesítik előnyben a teljes napsütés helyett. Nyáron tartós szárazság idején meg kell öntözni őket.

Ezek a zöldségek nagyon mélyen vannak a talajban, és a gyökérzöldségeket nem szabad évről évre ugyanazon a helyen termeszteni. Ezért 3-5 éven át vetésforgóra van szükség

Tápanyagok bevitele

Alacsony kalóriatartalmúak és szénhidráttartalmúak, de gazdag vitaminokban, nyomelemekben és rostokban. Észrevették, hogy a jó elemek koncentrációja a bőrben található. Ez normális, mert a gyökérnek a földdel érintkező része, és küzdenie kell a külső elemek ellen, hogy ott összegyűjtse minden védelmét. Ezért előnyösebb kevéssel fogyasztani őket. A fogmosás jobb, mint a hámozás.