Unasylva - Nem
R. SURUJBALLY, állatorvos, a Chilanga, Zambia Országos Tudományos Kutatási Tanácsában dolgozik. Ez a cikk abból a cikkből származik, amelyet az 1976 júliusában Zambia-ban tartott Kelet- és Közép-Afrika faunával foglalkozó negyedik regionális konferenciáján mutatott be.
Bolygónk éhes. A zöld forradalom, ha még nem járt le, legalább stagnál, hogy szinte holt betű legyen. Az éhínség és az alultápláltság a globális élelmiszer-válság két aspektusa, és egyiket sem lehet legyőzni, amíg a probléma egyéb összetevőivel nem foglalkozunk: a népesség, a fejlődés, a kereskedelem, a fegyverzet és az erőforrások. Ez a cikk a természeti erőforrások felhasználásának egyik aspektusát, a vadgazdálkodást vizsgálja.
A háziállatok tenyésztése, amelybe eddig annyit fektettek, soha nem képes kielégíteni a meglévő igényeket, nem beszélve a népességnövekedés növekvő nyomásairól. Tehát táplálkozási és táplálékigényünk kielégítése érdekében más tápláló forrásokat, más ételeket kell keresnünk, bármi legyen is ezek - rágcsálók, denevérek, hangyabogarak, főemlősök, madarak, hüllők, a pálma orrszarvú lárvái, az óriási afrikai csigák vagy a vad patások. Nem elég megtalálni és felhasználni ezeket a fehérjeforrásokat, mert ha nem racionálisan hasznosítjuk őket, fennáll annak a veszélye, hogy végleg kimerítjük őket.
Egy adott faj szisztematikus és tudományos tenyésztése tehát szükségszerűség, sőt elengedhetetlen feltétele a faj és végső soron sajátjaink öröklődésének. Ez a szisztematikus és tudományos tenyésztés, az állatok ember általi leigázása az ember érdekében az ilyen cél a vadtenyésztés.
A vadat Zambia mindig is táplálékforrásnak tekintette, és történelmileg számos falu lakosságának étrendjének jelentős része volt. Így került forgalomba a Bangweulu-tóból származó fekete csutka húsa abban az időben, amikor az ellátási út az első világháború idején átkelt a régión, majd később a vasút építéséért felelős személyzet etetésére szolgált. A Réz-öv és Rhodesia között. De ezeknek az állatoknak a szüntelen és anarchikus levágása egyre inkább csökkenti a vaddeszkán lévő darabok számát. Például az alig 50 évvel ezelőtt félmillióra becsült fekete csövek száma ma alig éri el a 30 ezret.
Ezenkívül a szárazföldi jogszabályok általában megtiltják a hús vadászatát. Mindenesetre az emberek egyre kevesebbet esznek ebből a húsból, különösen Zambia területén, ahol a lakosság jó része a városokban vagy azok külvárosában él.
Ezért annál is fontosabb olyan rendszerek kialakítása, amelyek lehetővé teszik a megfelelő állatok jövedelmező tenyésztését. Az ötlet nem új. Már 1948-ban Methuen a bivaly és az elk kapcsán javasolta az őshonos vad kérődzők meghonosítását. De bár korán felmerült bennünk ez az elképzelés, eddig csak egy dél-afrikai vadfajt, a struccot és egy afrikai emlősöt, a tevét honosítottuk meg igazán. Ez jelzi a folyamathoz szükséges időt. A vadgazdálkodásban egy faj teljes háziasítása nem indokolt és nem is kívánatos, mert ez mindig a faj fokozott kapitulációjához vezethet a környezet nyomása alatt. Pontosan e nyomások iránti érzékenységre akarunk fogadni.
Íme néhány érv a vadon élő patások tenyésztési célú elfogadása mellett.
Először is, mivel ezek a fajok eléggé alkalmazkodnak természetes környezetükhöz, jobban ki tudják használni a meglévő növényzet előnyeit és ellenállhatnak a környezeti hőmérsékletnek. Egyes szerzők szerint például a jávorszarvas jobban felfegyverzett száraz és félszáraz tartományokra. Bizonyíték van arra is, hogy egyes patások olyan növényekkel vagy cserjékkel táplálkoznak, amelyeket a háziállatok figyelmen kívül hagynak (vagy nem értékelnek), vagy hogy a növekedési ciklus különböző szakaszaiban esznek. Ezenkívül a vadon élő patásokban számos fiziológiai mechanizmus biztosítja túlélésüket olyan marginális régiókban, ahol az intenzív termelés vagy akár az élet lehetetlen a házi állatok számára. Így a széklet és a vese vizének kevesebb veszteségének, valamint a növényekből és cserjékből származó nagyobb mennyiségű folyadék bevitelének köszönhetően egyes fajok sokáig ivás nélkül is képesek megtelepedni, így nagy földterületeket fednek le. Ezenkívül néhány vadfaj olyan viselkedési jellemzőkkel rendelkezik, amelyek elősegítik túlélésüket a forró és száraz területeken.