Ünnepeljen finom karácsonyt; FÜGGÖNY
Mmmh, most már étvágygerjesztő
Sokak számára az étel a legfontosabb karácsonykor. Adventben és az ünnepnapokon valóban a hangulatának megfelelően ünnepelhet. Vannak nemkívánatos mellékhatások az egészségére és az alakjára nézve.
Forralt bor és társ.
Tedd fel a szemüveged és ujjongásod! Karácsonykor az emberek mélyen a pohárba néznek. Egy 2017-es felmérésben minden nyolcadik német elismerte, hogy a szokásosnál több alkoholt fogyaszt a karácsonyi ünnepek alatt. Minden tizedikével még annyi volt, hogy a fesztivál egyenesen el volt rontva. Aki meglepődik, amikor a forralt bor mindenhova hívogat, és mindig van alkalom pirítani. Egy dolog egyértelmű: a túl sok alkohol káros, és a kalóriákra is nagy hatással van. 200 milliliter forralt bor könnyen tartalmazhat 200 kilokalóriát. A magas cukortartalom az alkohol ízét is elfedi, és még mindig járni kezd. A forralt bor 14,5 százalékos alkoholt tartalmazhat, a melegség és a cukor gyorsan bejut a vérbe.
Kövér és család
Itt van még egy kicsit, van egy kis tejszín, kell lennie szalonnának is - az ünnepi konyha csak szivárog a zsírtól. A sült liba vezeti a hizlaló karácsonyi vacsorák listáját, adagonként körülbelül 1 279 kilokalóriával. Ezt követi a húsfondü, fejenként körülbelül 942 kilokalóriával. A népszerű raclette 1000 kilokalóriát is tartalmaz. A legnagyobb csapda a zsír, ennek tudatában kell lennie, és vissza kell térnie az alacsonyabb zsírtartalmú alternatívákra. Sok zöldség raclettel, húsleves a fondüben, sült marhahús liba helyett, kicsit kevesebb szósz és gyümölcs stollen helyett desszertként, ez sok zsír.
A keksz soha nem íze édesebb
Vanília félholdak, kókuszos macaroons, vajas kekszek ... nélkülük a karácsony csak fele olyan finom lenne. A fahéjas csillagok a németek kedvenc karácsonyi süteményei közé tartoznak. De nem szabad nagy mennyiségben enni a fahéjjal bevont sütiket. Mert például a cassia fahéj megnövelt mennyiségű kumarint tartalmaz. Ennek a növényi aromának viszonylag kis mennyisége is májkárosodást okozhat különösen érzékeny embereknél. A 15 kg testtömegű gyermekek naponta körülbelül hat kis fahéjcsillagot fogyasszanak, a felnőttek ne fogyasszanak belőlük 24-nél többet.