URDA (riccota), a SÚLYÖVEK és a koleszterinmentes diéták barátja ”- dr
A sajtfogyasztás segíthet a fogyásban, amíg a megfelelő típust választja. Egyes fajták jobban megfelelnek a diétáknak, mint mások.
A magas kalória-, zsír- és nátriumtartalom mellett a fehérje, kalcium és más értékes tápanyagok kiváló forrása is. A sajtfogyasztást összefüggésbe hozták az oszteoporózis és a szívbetegségek megelőzésével.
Hasonló cikkek
A ricottáról és a mozzarelláról
Észrevette, hogy a ricotta sajt nagyon népszerű a receptekben. A Ricotta a román urda olasz kifejezés. Mihaela Bilic táplálkozási szakember szerint az egyik legjobb fogyókúrás sajt, mert diétás.
"A fogyás és a koleszterinmentes diéták barátja".
Magas fehérjetartalma, alacsony zsírtartalma. A divatos olasz sajt másik fajtája, a mozzarella egyfajta túró, só nélkül, de magasabb zsírkoncentrációval.
Azok, akik meg akarják őrizni az alakjukat, és nem adnak hozzá plusz kilókat, mérsékelten fogyasszák a mozzarellát. Ez nem azonos a friss sajttal, amelyet normál adagokban lehet enni.
Az olaszok nem hiába adtak neki egy kis formát, például a tojást, mert ez az étrendnek megfelelő adag. Egy kis darab mozzarella savóban vagy 2 szelet lecsöpögtetett mozzarella 300 kalóriát tartalmaz. A magas zsírkoncentráció a melegítési és a dagasztási folyamatoknak köszönhető.
Még ha divatos is, a mozzarella ártalmasabb az alakra, mint a román túró, ezért csak alkalmanként fogyassza, és csak kis mennyiségben.
A túrónál és a mozzarellánál sokkal jobb választás az urda. Más sajtok koagulációval történő előállításából származó savóból nyerik.
Az urda fehérjék többnyire tejsavó - egy tejfehérje, amely tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyet a szervezet nem képes egyedül előállítani.
A tejsavó könnyen felszívódik a szervezetben, és hozzájárul az izomnövekedéshez, csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet. 60 suprapopnderalis felnőtt vizsgálata kimutatta, hogy napi 54 g tejsavófehérje 12 héten keresztül 4% -kal csökkentette a szisztolés vérnyomást.
"Akár az olasz változatot választja, akár ragaszkodik a Mioritic termékeinkhez, ne keverje össze a túrót az urdával vagy a mozzarellát a ricottával".
Az Urda ízlése nagyon kellemes. Hozzáadható salátákhoz, omletthez, tésztához, lasagnához, pizzához, pitéhez, fánkhoz. Gondozható és alapul szolgálhat krémes szószokhoz is, vagy gyümölccsel is tálalható.
Valójában egy másik zsírosabb sajtot helyettesíthet a sajtot igénylő receptekben.
Vásároljon fogyókúrás étrend-kiegészítőket itt: [wce_products ids = ’4569, 7052, 11086, 11091 ′ button =‘ Vásárlás itt ’]
1. Lizzie Streit, „A 9 legegészségesebb sajttípus”: https://www.healthline.com/nutrition/healthiest-cheese#section52. Mihaela Bilic, "Mozzarella és Ricotta": https://www.facebook.com/mihaela.bilic/posts/mozzarella-si-ricottasunt-2-denumiri-italienesti-de-branzeturi-care-incep-sa-fac/739954239393549 /
Kövesse a CriticNational.ro webhelyet a FACEBOOK.COM oldalon
Terjessze cikkeinket, és csatlakozzon a közösséghez. Ha van sajtóközleménye vagy híre, küldje el most a [email protected] címre