Űrhajós Étel - Nincs egyszerű megoldás az ízproblémára - a tudás
Havi 223 euróig
Az alapnyugdíj mellett új mentességet vezetnek be 2021-től azoknak a nyugdíjasoknak, akik legalább 33 éves járulékkal rendelkeznek. 200 000 nyugdíjasnak profitálnia kell ebből.
Merkel szeretné ideiglenesen betiltani a síelést Közép-Európában, Ausztria habzik - és már van valaki, aki boldog.
"Meg kell látnom a földet, mielőtt eltűnik"
Disznófejek, Trabant kipufogógázai és macskakövekkel teli mosókosarak: Hogyan tette a süllyedő NDK-ban egy turné legendává a "Mayhem" black metal bandát.
Hogyan biztosítsd a vagyonodat
Mire kell figyelni, ha van otthoni tartalékbiztosítása - és amikor érdemes felmondani.
500 euró mindenkinek. Németek
Belső viták, csökkenő közvélemény-kutatások: Az AfD válságban van. Most a párt társadalmi képet akar adni magáról, és alapvető jövedelmet követel - minden német számára. De a terv tévedhet.
Hogyan kell egy amerikai elnöknek távoznia hivatalából
George Washington búcsúbeszédét egyfajta nyílt levélként küldték el a "Barátok és polgártársak" elé 1796 őszén, és minden újság azonnal újranyomta. Ez egy lecke Donald Trump számára.
A legenda létének terhe
Diego Maradona az utolsó emberi hősök egyike volt, aki mindenki elé repült a csillagokhoz, és újra visszaesett. A diadalmas magányról és az ajándékozás ajándékáról mindenkinek.
A nepáli Sujan Khanal Európában akar élni. Portugália ajánlatot tesz neki: válasszon málnát hét évig - akkor megkapja a vágyott útlevelet. Olyan vállalkozásról, ahol biztosan csak az egyik fél nyer.
Űrhajós ételek: Az ízproblémára nincs egyszerű megoldás
Még rosszabb, hogy az ízproblémára nincs egyszerű megoldás. Több só megszűnik. Az étkezési só nátriumja növeli a csontvesztést. Néhány évvel ezelőtt az amerikai Nasa űrügynökség sószegény étrendet alkalmazott űrhajósoktól. "Ha valaki a földön hozzászokott a magas sófogyasztáshoz, az űrben lévő étel még finomabb ízű" - mondja Martina Heer. Ideális esetben más fűszerekkel kellene kitölteni ezt a hiányt - mondja a kutató. "Itt csak a szakácsok kreativitására hivatkozhatunk."
Végül is az étrendnek nem csak elegendőnek, hanem kiegyensúlyozottnak is kell lennie. Az ISS-en található egy szabványos menü a nyugati űrhajósok számára, amely kilenc naponként ismétlődik. Egy kis változatosság érdekében minden űrhajósnak van egy kedvenc ételekkel teli edénye is, amellyel időnként lecserélheti a hivatalos ételt. Egy másik konténer olyan finomságokat tartalmaz, amelyeket minden űrhajós számára egyedileg terveztek - gyakran csillagszakácsok készítették.
Az ISS-en a közös vacsora válik a nap társadalmi csúcspontjává
A táplálkozási fiziológusok számára, akik szeretnék, ha kontrollált körülmények lennének, hogy végül pótolják tudásbeli hiányosságaikat, ez egy logisztikai rémálom. Az esai űrhajósok nemrégiben elkezdtek egy olyan alkalmazást használni a táblagépeiken, amellyel egy nap alatt beolvashatják az összes elfogyasztott ételt. A program ismeri minden étel energiatartalmát, de a fehérje és zsír, kalcium, nátrium, magnézium és vas mennyiségét is. Este az űrhajós meglátja, hogy mit fogyasztott összesen - és ez hogyan illeszkedik az étrendhez, amelyet az űrorvosok korábban felírtak neki.
Thomas Pesquet francia Esa űrhajósnak tavaly csak egy hétig kellett tesztelnie az alkalmazást. Az ISS-en töltött hat hónapos végére 1200 élelmiszert szkennelt be. "Az alkalmazás segített abban, hogy jobban megértsem az ételeimet" - mondja Pesquet. És nem csak ő: a programnak köszönhetően a fiziológusok a helyszínen láthatják, hogy az űrhajósok mit fogyasztanak, mit hiányolnak és milyen tippeket kell adni. "Ez az eszköz óriási segítséget nyújt számunkra az optimális tápanyagellátás biztosításában" - mondja Heer.
Az orvosok azonban nem akarnak túlságosan beavatkozni, mert az űrben való étkezésnek is van egy fontos, jó érzéssel járó eleme. Ha Alexander Gerst német Esa űrhajós fogalmazott, "ne lebegjen egész nap az ösvény felett" a hatalmas ISS-en, a közös vacsora társadalmi csúcsponttá válik. Különösen fontosak a kollégákkal megosztott személyes csemegék. Néha azonban halljuk, hogy a dolgok rosszul fordulnak elő: Gerst, a württembergi őslakos első űrrepülése során többek között sajttésztát főzött. Ők - valószínűleg a régi űrutazási hagyomány szerint - nem feltétlenül kulináris kinyilatkoztatások voltak.