Üröm; Gyógynövények lexikon; gyógyszertári magazin
A üröm keserű anyagokat tartalmaz és serkenti az emésztést. A gyógynövényből jól ismert szesz készül: abszint
Üröm (Artemisia absinthium)
"Az egyetlen lesújtó az." Így írja le néha az egyetlen negatív dolgot valami különlegesen szép vagy pozitív dolog. A kifejezés valószínűleg az üröm keserű ízéből származik. A gyógynövény önmagában szinte ehetetlen. Ennek ellenére tovább feldolgozzák, beleértve az abszintot is.
A zöldes külsejű szellem kultikus ital volt a 18. és 19. században. A 20. század elején azonban az abszintot betiltották a néha előforduló "abszint mámor" miatt. Ennek oka a tujon összetevő volt. Az Absinthe visszatért a piacra Németországban. A snapsz és likőr azonban nem lépheti túl a törvényben előírt maximális tujon tartalmat.
A ürömöt gyógynövényként említették az "Ebers Papyrus" -ban. Valószínűleg ez a legismertebb orvosi írás az ókori Egyiptomból.
Hogyan néz ki az üröm és hol található a gyógynövény?
A üröm (Artemisia absinthium) akár egy méter magasra is megnő és erősen elágazó szárú. A levelek hármas csúcsúak és szürke-zöld színűek. A szárakon és a leveleken ezüstszürke szőrszálak vannak. A virágfejek bólogató, elágazó panicát alkotnak, a virágok sárga színűek és gömb alakúak. A Wormwood az Asteraceae család tagja, és júliustól szeptemberig virágzik. Európában, Ázsiában és Észak-Afrikában száraz területeken fordul elő, és az útszéleken, a sziklás lejtőkön és a pusztákon növekszik.
Mely növényi részeket és összetevőket használják?
Az egész gyógynövényt növényi gyógyszerekké dolgozzák fel, vagyis a növény minden részét, kivéve a gyökereket. A gyógynövény 0,15–0,4% keserű anyagot tartalmaz, fő összetevője az abszintin. Van még 0,2–1,5% illóolaj is, amely alfa-tujon, transz-sabinil-acetát és krizantenil-acetát anyagokból áll. Az olaj általában sötétzöld színű. Ezen összetevők közül melyik található leggyakrabban, az üröm eredetétől függ.
Mit csinálnak az összetevők? Mi segít üröm ellen?
A üröm egy úgynevezett keserű ágens, más néven amarum. A benne lévő keserű anyagok felelősek ezért a hatásért. Már a szájban stimulálják az ízlelőbimbókat, ami reflexszerűen nyál és gyomorsav felszabadulásához vezet. Ha a keserű anyagok a gyomor-bél traktusba kerülnek, speciális emésztési hormonokat és epesavakat szabadítanak fel. Ennek eredményeként a üröm serkenti az emésztést és növeli az étvágyat.
A üröm segíthet olyan embereken, akik gyenge étvágyban szenvednek, vagy akik gyakran hajlamosak a gázra és a puffadásra. Keserű ágensként az ürmöt általában hasonló hatású gyógynövényekkel kombinálva használják - ezek közé tartozik például a sárga gentian, a centaury és az angyalgyökér.
Fontos utasítások:
Ha keserű anyagai miatt ürömöt szeretne bevenni, akkor vegye meg a gyógyszertárban a gyógyszert tartalmazó megfelelő gyógyszert. A tiszta üröm olaj magában hordozza a nemkívánatos mellékhatások kockázatát. Tujont tartalmaz, amely bizonyos koncentráció felett hányáshoz, görcsökhöz és álmossághoz vezethet.
Mint minden alkoholos ital, az abszint-likőr és/vagy a snapsz is mérgezés tüneteit okozhatja, ha túlzottan használják.
A üröm nem használható terhesség és szoptatás alatt. Aki allergiás a napraforgóra, tartózkodjon az üröm szedésétől.
Tipp: Kérjen tanácsot gyógyszertárától az adagolással és a felhasználással kapcsolatban.