útmutató; Ezt ne egyél; a Keto Diet Ketogén Foods
A ketogén étrend szédítően bonyolult lehet.
Zsírt és fehérjét szeretne enni, és alacsony szénhidráttartalmát szeretné fenntartani - de nem minden zsír és fehérje egyenlő, és több a szénhidrát, mint mások. Ja, és a gyümölcsök nagyjából tilosak.
De ne aggódjon, minden kategóriában összeállítottuk a legjobbakat és a legrosszabbakat, így önbizalommal idézhet.
beleértve a kókuszolajat, ghí-t, gyógynövény vajat, kacsazsírt, faggyút és sertészsírt (19459008), például olívaolaj, avokádó, makadámia és mandulaolaj, amely stimulálja a szív egészségét és E-vitamint biztosít ̵
Omega-3 többszörösen telítetlen olajok mint például a vadon élő lazac, a szardínia és a tenger gyümölcsei, amelyeket fenntartható módon gyűjtöttek, megakadályozzák a szívbetegségeket és a stroke-ot, és csökkentik a vérnyomást trigliceridek könnyen felszívódó és energikusan felhasznált zsírsavak. A fogyással kombinálva az MCT növeli a telítettséget és növeli az anyagcserét. Finomított zsírok és olajok mint például a magas hőmérsékleten feldolgozott napraforgó, repce, szójabab, szőlőmag és kukoricaolaj, amelyek szabad gyököket generálnak a sejtekből
Transzzsírok mint például a margarin és más, a súlygyarapodáshoz hozzájáruló termékek növelik a stroke kockázatát.
Fehérje
Hús és szervek (pl. nyelv, máj, szív) vitaminokat, például A és E, rengeteg antioxidánssal együtt tartalmaz.
Fenntartható módon fogott és betakarított vad Omega-3 zsírsavak és jobbak a környezet számára, mint a tenyésztett halak Magasabb szintű A- és E-vitamin, béta-karotin és omega-3 zsírsavak termesztett törzsként tartalmaznak ds-t.
Állati termékek és gyárilag előállított tenger gyümölcsei akik szegényebbek és rosszabbak a környezet szempontjából, mint egészségesebb társaik; feldolgozott kolbász és meleg kutya, amelyek gyakran tartalmaznak nitrátoknak nevezett tartósítószereket, amelyek a rákhoz kapcsolódnak.
Sötétzöld levelekkel mint a mángold, a spenót, Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek például uborka, zeller, spárga, tök és tök; Keresztesvirágú zöldségek, például káposzta, karfiol, brokkoli és kelbimbó; Éjszakai árnyékok, például padlizsán, paradicsom és paprika; Növényi gyökerek, például hagyma, fokhagyma, retek és tengeri zöldségek, például felhők és kombu. Az irányelvek egyszerűek: a sötét leveles zöldségekre, majd a föld felett növő dolgokra, majd a gyökérzöldségekre összpontosítson. [19659902]
Magas szénhidráttartalmú zöldségek, például burgonya, borsó, kukorica, yucca, pattogatott kukorica, bab, Az ember normális étrendje egészséges és megfelelő - de magas szénhidráttartalma megakadályozza ketózist.
Teljes zsírtartalmú tejtermékek például joghurt, túró, tejföl, tejföl, kecskesajt és más sajtok. Megjegyzés: A tej tejet könnyen kell fogyasztani, de ha megeszi, akkor teljesen kövér marad, mert sokkal sósabb és teltebb. Tej - de nem sajt - azért szerepel a listán, mert sok laktózt tartalmaz, egyfajta cukrot, amely szénhidrátban gazdag. A sajt elkészítésekor az összes cukrot a baktériumok elfogyasztják és tejsavvá alakítják, ami a szénhidráttartalom jelentős csökkenéséhez vezet. Kerülni kell az alacsony zsírtartalmú és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, mert ezek túlzottan feldolgozottak, és kiküszöbölik a tápanyagokat, például a zsírsavakat, amelyek jóllaknak érzik magukat. Ezen kívül gyakran hozzáadják a cukrot, hogy kompenzálják az íz- és állagcsökkenést, így egyesekben valóban több a cukor, mint a teljes tejtermékekben. Ellenálljon az aprított sajtnak is, mivel szénhidráttartalmú burgonyakeményítőt tartalmaz, amely megakadályozza a tapadást.
Diófélék és magvak
Makadámiadió, pekándió, dió, mandula, lenmag és napraforgómag. Vigyázzon a földimogyoró fogyasztásakor, mivel azok kalóriatartalmúak, és könnyen meghaladhatják a napi szénhidrát-határértéket.
A csésze, a pisztácia és a gesztenye a dió szénhidrátjainak felső végén található, ezért kerülni kell őket.
Az avokádó alacsony szénhidráttartalmú, magas zsír- és rosttartalmú; A szemek rendben vannak, mert szénhidráttartalmuk elhanyagolható; és egy csésze paradicsom csak 6 gramm szénhidrátot tartalmaz.
Általában a szárított vagy aszalt gyümölcs tilos, mivel a legtöbb cukor- és szénhidráttartalma magas.
Víz, ásványvíz, Seltzer, fekete kávé, alkoholmentes és gyógyteák, diótej, bor, sör és likőr . A koffein a legtöbb ember számára megfelelő - egyszerűen nem megy bele cukorba vagy tejbe; Ugyanez vonatkozik a teatejre és a diófélékre is. Az alacsony szénhidráttartalmú alkohol rendben van, különösen, ha éppen azon a ponton jár, ahol megpróbálja fenntartani a súlyát.
Üdítők, gyümölcslevek, édes borok, kézműves sörök és aromás italok túl sok cukorral és/vagy szénhidráttal vannak tele. Szeretné komolyan venni. Vannak, akik "nulla" ételt vagy üdítőt fogyasztanak, de kerülje őket, ha teheti, mivel a bennük lévő citromsav és aszpartám gyakran kisiklhatja a ketózis útját.
70% -os kakaós étcsokoládé és a kakaóport antioxidánsokkal töltik meg
Cukor, fruktóz kukoricaszirup, méz és agave nektár árok d. Bár a méz és az agave egészséges ételek, a cukor még mindig cukor, és kiszabadítja a ketózisból.