Útmutatók - Több fehérje, hogy több zsírt égessen el
A magas fehérjetartalmú étrend elengedhetetlen része annak az egyenletnek, amely az izmok hozzáadásához vezet. A fokozott izom hipertrófia - vagy növekedés - alapköve lehetővé teszi az izomfehérje szintézisének fokozását.
A testmozgás erősíti az izmokat, mert serkenti az izomfehérje termelését, de ezt étrendi tényezőkkel, nevezetesen az esszenciális aminosavak bevitelével teszi. Mint tudják, az aminosavak a fehérje alapvető formái, amelyeket a test aminosavakként bont és felszív.
A fehérjék aminosavcsoportokból állnak
Az aminosavak két általános kategóriába sorolhatók: esszenciális és nem esszenciális. Az "esszenciális" kategóriába soroltakat nem lehet szintetizálni a szervezetben, és ezeket az étrendnek kell biztosítania. A nem esszenciális aminosavak fontosak, de a testben más aminosavakból is előállíthatók. Tudományos tanulmányok azt mutatják, hogy edzés után 8-15 gramm esszenciális aminosavat vehet igénybe az intenzívebb izomfehérje-szintézis kiváltásához.
Általában sok testépítőnek koncentrált fehérje-kiegészítőkre van szüksége táplálkozási igényeinek kielégítéséhez. A legnépszerűbb fehérjék a tejsavóból készülnek.
A tej két kiváló minőségű fehérjéből áll
A tejsavó a tej két fő fehérjéjének egyike, a másik a kazein. A tejsavó különösen hasznos a fehérjeszintézis fokozásához, mert gyorsan felszívódik, és a vizsgálatok azt mutatják, hogy az edzés után az aminosavak gyors megszerzése előnyt jelent ezen a ponton. A tejsavó különösen gazdag esszenciális aminosavakban, különösen elágazó láncú aminosavakban (BCAA), amelyek a fehérjeszintézisben részt vevő fő esszenciális aminosavak.