В– · вћЎпёЏ Hatékony mikroorganizmusok (EM) - Több fermentációs útmutató - Tippek, trükkök;
Áttekintés:
A bélbaktériumok együtt élnek velünk, a vastagbélben élnek, és új baktériumokat szaporítanak, amelyek megtisztítják a bélet és felépítik a bélet. Ugyanez vonatkozik a többszörös fermentációjú termékek hatékony mikroorganizmusaira. Körülbelül tízszer több baktériumsejt van a testünkben, mint az emberi sejtek. Körülbelül 100 billió baktérium sejtet és csak 10 billió emberi sejtet tartalmazunk. A baktériumok kisebbek, mint a sejtjeink, és általában olyan testüregekben élnek, amelyek érintkeznek a külvilággal, például a szájban, az orrban, a belekben, a húgyutakban és a reproduktív szervekben. A bőrünkön is élnek.
- 20 milliárd élő EM napi adagonként
- Támogatja az immunrendszert
- Nagyobb hatékonyság
- 32 baktériumtörzs
1. Mik a hatékony mikroorganizmusok (EM)?
Az EM Multi ferment egy olyan étrend-kiegészítő, amely probiotikumokat és prebiotikumokat egyaránt tartalmaz.
A probiotikumok élő mikroorganizmusok, amelyek felépítik a bélflórát, és gyakran pozitívan befolyásolhatják a bél felépítését. Az emberben működő hatékony mikroorganizmusoknak fontos funkciójuk van, ennek megfelelően akarják Egyre többen vásárolnak hatékony mikroorganizmusokat annak érdekében, hogy célzottan felépíthessék bélflórajukat. A béltisztító probiotikumok számos típusát tanulmányozták. [1]
2. Hogyan működik az EM?
Az emberi testben talált sejtek 90 százaléka nem emberi eredetű. Az emberi test körülbelül 10 billió sejtből áll. Ennek a hatalmas számnak azonban eltörpül a baktériumok száma, amelyeket mindannyian a béltraktusunkban hordozunk. Az alsó bél ideális otthona körülbelül 100 billió baktériumnak és egysejtű növényi organizmusnak, amelyek csak mikroszkópon keresztül láthatók - ezek gyakran EM, hatékony mikroorganizmusok, amelyek nélkül az emberek aligha akarnak megtenni.
Amikor a bél egészségi állapotát élvezzük, e baktériumok többségének jelenléte előnyös. Ezek az apró vendégek, akiket "barátságos növényvilágnak" vagy hatékony mikroorganizmusoknak nevezünk, emésztetlen fehérjék, zsírok és szénhidrátok lebontásával emésztik meg ételeinket. A barátságos baktériumok közül a legbarátságosabbak a Multi Fermentben található laktobaktériumok, ezért nevezték el őket, mert szénhidrátok fermentálásával tejsavat termelnek a belekben. Ezek A tejsavtermelés alapvető fontosságú a bél egészségének megőrzésében. A bél egészséges állapota pedig az általános egészség alapja. Ezek az EM baktériumok nemcsak az emberek számára fontosak, a lóban található hatékony mikroorganizmusok is hozzájárulnak a közérzetéhez.
A bél felépítése és egészségi állapota
Az emberi bélflórával kapcsolatos legtöbb kutatás a bélben található hatékony mikroorganizmusokra összpontosít, mivel vélhetően több szempontból is befolyásolják az egészséget. Dokumentálták, hogy bizonyos betegségekben (gyulladásos bélbetegség, irritábilis bélbetegség, allergia) szenvedő embereknek EM (hatékony mikroorganizmusok) eltér az egészséges emberekétől, bár a legtöbb esetben lehetetlen megmondani, hogy a a megváltozott mikrobiota a betegség oka vagy következménye. [2]
A bél mikrobiota egészségi állapotához kapcsolódó mintákat azonban nehezebb meghatározni. Az EM összetétele egészséges tesztalanyokban is nagyon különbözik. A kutatók azt tapasztalták, hogy bár az összetétel egyedenként változó, a különböző összetételeknek hasonló funkciói lehetnek (például az, hogy a mikroorganizmusok hogyan bontják le bizonyos vegyületeket az ételben, vagy hogyan befolyásolják a szervezet immunrendszerét). Ezért feltételezték, hogy a bélflóra funkciója és nem az összetétele fontosabb az egészség szempontjából.
Autointoxikáció - mérgezés bakteriális toxinokkal
A bifidobaktériumok és a laktobaktériumok mellett a bélrendszer képes befogadni patogén vagy betegségeket okozó baktériumokat is. Ez a „barátságtalan növényvilág” lényegében rothadást okoz és káros toxinokat szabadít fel az alsó belekben. Az "autointoxikáció", a szervezet bélmérgekkel történő mérgezése fogalmát széles körben elfogadták az orvosok a 19. század végén és a 20. század elején. Az Auto-intoxikáció veszélyeiről szóló szerkesztőség, amely az Journal of the American Medical Association (JAMA) lapjában jelent meg 1893 június 3-án, kijelentette, hogy „a krónikus betegségek nagy többsége valószínűleg ebből az okból származik".
Az ismert orosz orvos, Eli Metchnikoff úttörő szerepet játszott a beleket tisztító bifidobaktériumok és a laktobaktériumok alkalmazásában az auto-mérgezés megelőzése és a bél egészségének helyreállítása érdekében. "Az élet meghosszabbítása" című úttörő munkája nagy érdeklődést váltott ki a laktobaktériumok és a bifidobaktériumok iránt, mint étrend-kiegészítők a bél rehabilitációjában. Ennek eredményeként egyre több EM Multi ferment vásárolható meg.
A természetgyógyászat, amely különösen a 20. század elején terjedt el, mindig hangsúlyozta a bélrehabilitáció alapvető fontosságát. Az úgynevezett „tudományos orvoslás” megjelenésével a természetgyógyászat egy ideig hanyatlásnak esett, és ennek során az auto-intoxikáció fogalmát is hiteltelenné tették. Ez a huszadik század második felében ismét megváltozott.
A természetgyógyászat helyreállt, és ismét felismerik a bél egészségének és tisztításának fontosságát. A New England Journal of Medicine-ben 1964-ben megjelent tanulmány, amely szerint az autointoxikációt "a 20. század elején quackok és faddisták használták ki", elismeri, hogy " Most komolyan meg kell fontolni az autointoxikáció fogalmát"
Az utóbbi években a kutatók összekapcsolják a vastagbelet tisztító baktériumok és a testtömeg között. Bár a kutatás nagy része még a kezdeti szakaszban van, a tanulmányok ezt bebizonyították A túlsúlyos embereknél a bélbaktériumok összetétele kissé eltér a sovány egyedekhez képest.
Jelenleg nem ismert, hogy az emberben a hatékony mikroorganizmusok megváltozott összetétele az elhízás oka vagy következménye. A tanulmányok azonban azt mutatják, hogy a bélflóra összetétele fogyás vagy súlygyarapodás hatására változik; Az ilyen változások fontosságáról azonban az emberi egészség még mindig vitatott. Egyes kutatók azt állították, hogy az elhízott emberek bélflóra segíthet a testnek növelni az ételből "szüretelt" energia mennyiségét. Ez az elmélet azonban még mindig vitatott, és további tanulmányokra van szükség annak feltárásához, hogy ez a hipotézis igaz-e. Eddig a bélflóra és az elhízás kockázata közötti kapcsolat bizonyítékainak nagy része állatkísérletekből származik. Állatkísérletek eredményei ezt jelzik, hogy az "elhízott" bélflóra (az elhízott emberekben előforduló bélflóra bizonyos összetétele) fokozott elhízáshoz és kedvezőtlen anyagcsere-változásokhoz vezethet.
Bár az állatmodellek érdekes betekintést nyújtanak, az emberek ilyen összefüggéseiről nem lehet közvetlen következtetéseket levonni. Ez a kutatási terület viszonylag új, és további vizsgálatokra van szükség, különösen embereken, annak megértéséhez, hogy a bélben lévő mikroorganizmusok összetétele hogyan és milyen mértékben befolyásolja a szervezet különböző anyagcsere-funkcióit.
Eubiosis - Egészséges baktériumpopuláció fenntartása a bélrendszerben
"A szövetek tisztítása a bélkezelés révén" című könyvében, amely rengeteg értékes betekintést tartalmaz a bél egészségére, dr. Jensen: "Bárhol találunk egészséget és vitalitást, mindig megtaláljuk a barátságos és hasznos mikrobákat ... Nagyrészt a bélflóra határozza meg az egyén egészségi állapotát." Az egészséges bélben a barátságos növény a baktériumok populációjának többségét alkotja. A barátságtalan, betegségeket okozó szervezetek kisebbségben vannak. A jó bifidobaktériumok szigorúan kordában tartják őket. Ezt az egészséges mikrobiális egyensúlyt a bélben „eubiosisnak” nevezik. Emiatt az embereknek fel kell építeniük az egészséges bélflórát. Szerencsére az EM is megvásárolható arra az esetre, ha ez az egyensúly kiakadna.
A modern ipari társadalomban az élet aligha kedvez az eubiózisnak. A Hunza-völgy lakói nyugodt életet élnek érintetlen, nagyrészt szennyezésektől mentes környezetben. Termékeny, tápanyagokban gazdag talajban termesztik saját ételeiket, a föld közelében dolgoznak - és naponta tejsavat termelő baktériumokat fogyasztanak, így hatékony mikroorganizmusok vásárlása nélkül könnyen felépíthetik az egészséges bélflórát. [3]
A többiek számára, akik nem remélhetjük, hogy élvezhetjük ezt az irigylésre méltó életmódot, az eubiosis olyan dolog, amelyet soha nem szabad természetesnek tekintenünk. Ez azt jelenti, hogy a Bűbájos belek mentén proaktív lépéseket kell tenni az egészség magjának bélkertünkbe ültetésére egy életképes, barátságos, bifidobaktériumokat tartalmazó baktériumkiegészítő felhasználásával a vastagbél tisztítására. Ugyanez vonatkozik az EM-re is.
3. Melyik több erjedés a legjobb?
De hogyan lehet egy bájos bél, a tejsavat termelő baktériumok virágzó populációja a bélben? A laktobaktériumok hatékony mikroorganizmusok, amelyek gyakran az anyatej útján kerülnek be az emberi testbe. Ezek az EM baktériumok tehát kissé törékenyek. A stressz, a rossz étrend és az antibiotikumok megölik őket. Ezért egész életen át meglehetősen rendszeresen kell újratelepíteni őket. Ennek egyik módja az, ha olyan tejtermékeket fogyaszt, mint savanyú tej, kefir és joghurt, amelyek élő laktobaktériumokat tartalmaznak.
De táplálékkiegészítőkben is fogyaszthatók - egyre többen választják hatékony mikroorganizmusok vásárlását. A baktériumtermékek nem jól helyezkednek el a polcon, hűtőszekrényben kell őket tartani, és a saját emésztőrendszerünk által a szájból a belekbe vezető úton nagyrészt megsemmisülnek. Ez azonban nem vonatkozik az összes laktobaktériumra. Az L. Sporogenes például spóraképző baktérium. Biztonságosan zárva egy spórakabátban, amely megvédi a káros környezeti hatásoktól, az ilyen típusú hatékony mikroorganizmusok ellenállnak a hőnek, az oxigénnek (oxidációnak) és az emésztőrendszeri savaknak. Amint az L. Sporogenes eljut a bélbe, spórabevonata feloldja és gyakorlatilag felszabadítja a baktériumokat, amelyek azonnal megkezdődnek. szaporodni és kiválasztani a hasznos tejsavat. (A spórakabát, amely egy kalcium-fehérje-szénhidrát komplexből áll, ártalmatlan és nem károsítja a bájos beleket)
A bél életben tartásának nehézsége a Charm és az EM segítségével folyamatosan problémát jelent ezen termékek gyártói számára. Tanulmányok különféle kereskedelmi termékeket elemeztek, amelyek állítólag acidophilus-tartalmúak voltak, és ennek eredményeként gyakran kiderült, hogy ezek kevés élő baktériumot tartalmaznak. Az EM Multi ferment kiváló hatású élelmiszer, amely értékes, hatékony mikroorganizmusokat és a szükséges tápanyagokat biztonságosan és megbízhatóan eljuttatja rendeltetési helyükhöz.
Az olyan étrend-kiegészítőket, mint a Multi Ferment, amelyek segítik a bélrendszer barátságos baktériumok általi feltöltését, "probiotikumoknak" nevezzük. A „probiotikum” kifejezés szó szerint „egy életre” jelent. (Ezzel szemben az "antibiotikum" jelentése "az élet ellen" - nincs báj bájjal). A probiotikumok helyreállítják az eubiózis természetes állapotát, amely annyira fontos az egészség és a hosszú élettartam szempontjából a bélben. Az EM baktériumok nem minden típusa minősül hatékony probiotikumnak egy bájos bél számára. Mint fent említettük, sokan nem élik túl különösen jól az emésztőrendszer feldolgozását, tárolását és áthaladását - nehéz építeni velük az egészséges bélflórát. A következő tulajdonságok teszik az EM baktériumokat ideális probiotikus kiegészítőként:
- Természetesen a mikrokapszulázott EM szobahőmérsékleten stabil és hosszú ideig hűtetlen állapotban tárolható életképes organizmusok vesztesége nélkül.
- Elviseli a hőt, a gyomorsavat és az epét, így a benne lévő hatékony mikroorganizmusok sikeresen bejuthatnak az alsó bélüregbe.
- A benne található mikroorganizmusok nem patogének és rendelkeznek csak pozitív hatással van a gazdára. Az EM az enyhén savas környezetet részesíti előnyben, tejsavat és emésztőenzimeket termel
- Könnyen szaporodik az emberi belekben. A vékonybélbe érve a belet alkotó baktériumsejtek kihajtanak és szaporodni kezdenek, számuk 30 percenként megduplázódik.
- Olyan enzimeket állít elő, amelyek elősegítik a fehérje, zsírok és szénhidrátok emésztését és a bél felépítését. Ezek az enzimek magukban foglalják a tejcukrot emésztő enzimet.
- Kedvező (enyhén savas) környezetet teremt a bél számára bájjal és megakadályozza a kórokozó szervezetek túlszaporodását.
- Csak tejsavat állít elő L-tejsav formájában.
Az utolsó pont különösen fontos az EM és az emberek esetében. A tejsav három izomer formájában fordul elő (azonos molekulaszerkezetű, különböző formájú anyagok): L-tejsav, D-tejsav és DL-tejsav. A D-forma lassan metabolizálódik, és acidózist okozhat a rendszerben. (A csecsemőknek nehézségeik vannak a D-tejsav metabolizálásában, ezért nem képesek felépíteni a bélflórát. [4]
Az L-alakra vágyunk - az EM "homofermenterek", csak L-tejsavat termel. A tejsav enyhén savas tartja a beleket. Ez a savasság elengedhetetlen ahhoz, hogy a belek barátságos otthona legyenek a barátságos baktériumoknak, és megakadályozza a nem kívánt betegségeket okozó baktériumok szaporodását.