Vacsora két fő számára Hűtse le a dátumát egy 3 fogásos menüvel! MYPROTEIN ™

Myprotein

Szerző és szakértő/Feladva 2019-re

dátumát

Oszd meg ezt az oldalt

Vacsora kettőnek! Ezek az egészséges receptek tökéletesek a #fitness minden kedvelőjének időpontjára

Aki nem szereti Számtalan másik párral harcolunk egymással egy jó asztal mellett az étteremben egy túlárazott étkezésért. Nem a te dolgod A miénk sem!

Gyújtsd meg az illatos gyertyákat, és állítsd össze a tökéletes lejátszási listát egy közös estére, mert ma otthon maradsz, és finomat és egészségeset főzöl vacsora kettőnek! Meglátja: Ez a tökéletes módja annak, hogy romantikus estét töltsön el fitneszfertőzött jobb felével (és anélkül, hogy elrontaná a testedzést).

Ez a finom, 3 fogásos menü kétfős vacsorához teljes teherautónyi fehérjét, néhány (feldolgozatlan) szénhidrátot/cukrot tartalmaz, és még mindig mindent szállít, amelyet egy úr és hölgy kívánhat egy különleges # Fitcouple dátumhoz.

Ez a 3 fogásos menü a Valentin-napi párok számára a következő szakaszokra oszlik:

Indító: kenyér nélküli padlizsán és feta bruschetta

Ez a kenyér nélküli padlizsán bruschetta ideális (és finom) alacsony szénhidráttartalmú megoldás mindazok számára, akik szeretik a klasszikus olasz előételt.

Hozzávalók (2 adagra)

  • 2 közepes padlizsán
  • 4 szelet Serrano sonka
  • 50g feta sajt
  • 2 teáskanál balzsamecet evőkanál. balzsamos máz

Az előkészület

  1. Először vágja a padlizsánt hosszában úgy, hogy 1,5 cm vastag szeleteket kapjon. Kenje meg mindkét oldalát egy kevés megolvasztott kókuszolajjal, és erősen lángon 1 percig mindkét oldalán tegye be a padlizsánokat.
  2. Helyezze a megsült padlizsánszeleteket egy tányérra, és díszítse a Serrano sonkával és a feta sajttal.
  3. Most csepegtessen egy kis balzsamecetet a tetejére, és tálalja az előételt!

Kilokalória: 204 Fehérje: 15g Zsír: 10g Szénhidrátok: 12g

Főétel: mozzarellával töltött Jumbo húsgombóc

Csak egy dolog van jobb, mint a húsgombóc - nevezetesen a mozzarellával töltött húsgombóc (tésztával tálalva, hogy alacsony szénhidráttartalmú legyen!)

A hozzávalók

A húsgombócokra

  • ½ lilahagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 350g sovány steak (darált húsként)
  • ½ teáskanál tengeri só
  • ½ teáskanál őrölt bors
  • 1 teáskanál kevert olasz gyógynövények
  • 1 tojás
  • 8 mini mozzarella golyó (válassza a csökkentett zsírtartalmú változatot, ha a zsírtartalmat a lehető legalacsonyabban szeretné tartani)

A mártáshoz

  • 1 lilahagyma (apróra vágva)
  • 400g hámozott, szeletelt paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma (zúzva)
  • 1 egész piros chili paprika (maggal, ha szereted fűszeresen) (szeletelve)
  • 1 teáskanál paradicsompüré
  • ½ teáskanál tengeri só
  • ½ teáskanál őrölt bors

A többinek

Az előkészület

  1. Először melegítse a sütőt 200 ° C-ra.
  2. Apróra vágja a hagymát és a fokhagymát. Tegye a darált húst egy tálba és fűszerezze fűszerekkel (só, bors, gyógynövények). Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, és feltörünk egy tojást. Keverjen össze mindent óvatosan, amíg nem kap egy nagy, homogén aprító labdát.
  3. Most formázza meg a kis húsgombókat. Összesen 8 darabot kellene kapnia. Adjon egy kis mélyedést minden húsgombóchoz, és adjon hozzá egy mini mozzarella labdát. Zárja le a nyílást, és tegye a húsgombókat egy kivajazott tepsire. 25-30 percig sütjük őket, amíg meg nem pirul.
  4. Amíg várja a húsgombókat, elkészítheti a mártást. Helyezzen egy mártástálcát a tűzhelyre, és melegítse közepes lángon, egy kis kókuszolajjal együtt. Amint a serpenyő forró, adjuk hozzá a hagymát, és süssük 4-5 percig, amíg barnulni nem kezdenek. Most adjuk hozzá a fokhagymát és a chilit, amelyet további 2 percig sütünk, alkalmanként megkeverve. Most hozzáadjuk a paradicsomot, a paradicsompürét, a sót és a borsot, és mindent jól elkeverünk. Forraljuk fel a mártást, majd csökkentjük a hőt, hogy a szósz 10 percig párolhasson.
  5. Amint elkészülnek a fasírtok, adjuk hozzá a paradicsomszószhoz, és pároljuk még 10 percig.
  6. Várakozás közben egy serpenyőben közepes lángon (kevés kókuszolajjal együtt) 7-8 percig szaggathatja a spirálos cukkini tésztát (időnként megkeverve, hogy semmi se égjen).

Kilokalória: 435 Fehérje: 55g Zsír: 15g Szénhidrátok: 19g

Desszert: New York-i stílusú fehérje sajttorta

Ez a finom New York-i stílusú fehérje sajttorta a hagyományos sajttorta kalóriáinak, zsírjának és cukorának csak a töredékét adja le - ízlés nélkül.

Hozzávalók (8 darab süteményhez)

Az alapért

  • 50g hengerelt zabpehely
  • 70g nyers mandula
  • ½ teáskanál só
  • 3-4 teáskanál kedvenc (granulált) édesítőszer
  • 50g megolvadt Kókuszolaj

A töltelékhez:

  • 500 g alacsony zsírtartalmú krémsajt
  • 350 g görög joghurt (vagy alacsony zsírtartalmú kvark)
  • 3 gombóc (90 g) vanília tejsavófehérje
  • 2 nagy tojás vagy 1 tojásfehérje
  • 12-15 csepp Vanilla FlavDrops vagy 1 teáskanál vanília kivonat
  • 2 teáskanál citromlé

Coulis (opcionális, de ízletes):

Az előkészület

  1. Először melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és tegyen sütőpapírt egy tortaformába (kb. 20 cm átmérőjű)
  2. Először a kéreg készül. Keverjük össze a hengerelt zabot a mandulával, a sóval és az édesítőszerrel, amíg nem kapunk valamit, ami hasonlít a torta morzsájára. Most hozzáadjuk az olvasztott kókuszolajat, és mindent jól összekeverünk. A keveréknek önmagában össze kell tapadnia (mint egy tészta). Ha túl száraz lesz, adhat hozzá még egy keveset az olvasztott kókuszolajból, és keverje össze újra.
  3. Most nyomja meg a kéregkeveréket alapként a formába. Most 20-22 percig süssük közepes magasságban az egészet, amíg aranybarna lesz. Amint megsült, vegye ki a serpenyőt és hagyja kihűlni. Most a töltelékről van szó!
  4. Amíg a mulatság lehűlésére vár, keverje össze egy nagy tálban a töltelék hozzávalóit. Használjon turmixgépet, és addig keverje, amíg homogén keveréket nem kap. Most töltse az egészet a serpenyőbe a sült kéreggel.
  5. Süss mindent most 175 ° C-on 25 percig, majd csökkentse a hőmérsékletet 90 ° C-ra. Hagyja még 50 percig sütni a tortát. Kést vagy fogpiszkálót szúrhat bele, hogy ellenőrizze, hogy a torta kész-e (mindkettőnek tiszta és morzsa nélkül kell kijönnie). Ezután vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja kihűlni.
  6. Amíg a sajttorta lehűl, elkészítheti az áfonya coulist. Egy serpenyőt közepes lángon melegítünk, és hozzáadjuk az áfonyát. 3-4 perc alatt mindent megpirítunk, majd hozzáadjuk a vizet és a cukrot. Főzzük még 8-10 percig, időnként megkeverve. Miután sűrű, szirupos állagú, leveheti a tűzről, és áttöltheti egy tálba, hogy kihűljön.
  7. Amint a sajttorta és a coulis teljesen kihűlt, kiveheti a tortát a formából, és ráöntheti az áfonya coulist. A tortát azonnal megeheti, vagy letakarhatja, és legfeljebb 5 napig hűtőszekrényben tárolhatja.

Kilokalória: 275 Fehérje: 20g Zsír: 15g Szénhidrátok: 17g

Tetszett ez a 3 fogásos vacsora két fő részére? Ezután próbálkozzon ezekkel a finom receptekkel!