Vacsora utazással; Szabadidő Csoport - Utazás; Szabadidő Csoport
Beszerzési menedzserünk bátran szervezett egy vacsorát a folyón lévő lakásában. Meghívta a Travel & Leisure Group néhány alkalmazottját, hogy próbálják ki a konyháját!
TLGGavin, nagyon bátor ember vagy, aki vacsorára megy, és meghívja kollégáit. Hogyan jött létre ez a találkozó?
Gavin: Hónapok óta próbálok rendezni egy estét. Mint a Travel and Leisure Group vásárlói menedzsere, azt javasoltam, hogy találkozzunk páran Jo születésnapjára, és én főzöm meg az ételt. Szeretek főzni, és szakmai karrierem során a világ legjobb éttermeiben ettem. Meg akartam mutatni válogatást az általam kedvelt ételekből.
TLG: Korábban főszakács voltál, és meg akartad könnyíteni az ötszemélyes étkezés elkészítését? Mi volt a vacsora?
Gavin: Igen, szakács lévén és sok országban éltem, szeretem jól elkészíteni az ételt. Az esti menü a mázas céklával ellátott kagylóból állt (a városunkban található halszalonunkból vásárolták); Dió- és kecskesajt saláta mézes vinaigrettel. A lényeg organikusan töltött bárányborda volt elszáradt salátán, mentás öntettel. A desszert egy klasszikus lady blanche volt.
TLG: Leanne segített a konyhában. Leanne, mi volt a hozzájárulásod?
Leanne: Segítettem az ételek egy részének elkészítésében, és felelős voltam a desszertért. A vendéglátás terén is van háttér, és valószínűleg a következő vacsorát fogom megrendezni, de Gavin fantasztikus szakács. Nagyon nehéz lesz jobb ételt készíteni, mint amennyit biztosított.
TLG: Ünneplés volt Jo születésnapján, élvezted a bulit?
Yo: Ez nem egy ivás és tánc "buli" volt. Inkább egy finom ételgyűjtemény volt, akik Gavin csodálatos anekdotáit és élettapasztalatait hallották. Születésnapot biztosan nem fogok elfelejteni!
TLG: Szerinted ez normális dolog lesz, Gavin, vagy csak egy dolog volt?
Gavin: Tudod, erről mindannyian beszéltünk aznap este, és biztosan szívesen megismételném. Annyi történetet kell elmondanom. Karrierem során nagyon sokféle területen dolgoztam. Előtte a Reuters kereskedője voltam, pénzügynök, szakács (ahogy most már tudod), sőt DJ is! Szeretem azt hinni, hogy tudom, hogyan lehet bulit rendezni. Mindannyian karácsony után azonnal összejövünk.
Vacsora dátuma: emlék készítéséről van szó
TLG: Mi volt az est fénypontja?
Gavin: Utána a tánc és amikor végre kipihenhettem magam. A vacsora egyik vendége átkarolt, és együtt táncoltunk ... sajnos Adam volt az !
Leanne: Mindenki látja, hogy élvezik a desszertemet, és azt mondja, hogy ez az éjszaka legjobb folyamata!
Yo: A taxi haza, kimerültem!
Ádám: Gavin mindig azzal dicsekedett, hogy valamikor szakács volt, most megtapasztaltam kulináris képességeit és kipróbáltam magamnak a munkájának gyümölcsét ... .