Vad fokhagyma, egy fűszeres növény felfedezésre
Ismered a vad fokhagymát? Nem, ez nem egy zöldséges növény, amelyet szőrös barátaink műveltek a barlangjaikban, hanem egy vad növény, amelyet mindenki élvezhet, tavasz elején !
Vad fokhagyma, más néven vad fokhagyma vagy vad fokhagyma, Franciaország számos régiójának erdőiben és aljnövényzetében található. Tavasz elején szedik !
Vad fokhagyma, hol található ?
Avad fokhagyma meglehetősen nedves aljnövényzetben növekszik, és sokan szeretik megtalálni az erdő egy kis szegletét, ahová minden évben visszatérhetnek, hogy piacot végezzenek.
A levelek a távolból hasonlítanak a levelekre Gyöngyvirág, ami mérgező figyelem! Bármelyik hiba elkerülhető lesz a következő néhány nyom segítségével:
- A vad fokhagyma szőnyegként terjed, és úgy tűnik, hogy nem létezik együtt gyöngyvirággal: ahol megtalálja, teljesen el fogja takarni az erdő talaját.
- A vad fokhagyma levele nem vastag. Ezért nem úgy, mint a gyöngyvirágé, és még azelőtt megadja, hogy megdörzsölte volna, erős fokhagymaillat.
Vad fokhagyma, mikor és hogyan kell betakarítani ?
Megjelennek a levelek Április elején, virágok május elejétől júniusig. A legfinomabb leveleket, tehát a legfiatalabbakat, lehet, hogy jobb enni, főleg nyersen.
Néhány tipp a betakarításhoz:
- Inkább a vászon vagy pamut táska, vagy fonott kosár, nem pedig a jó öreg műanyag zacskó, amely nemcsak szennyezi, hanem rontja is a betakarított terméket.
- Csak azt szedje be, amire szüksége van, és inkább a nagy leveleket, amelyek fiatal hajtásokat hagynak maguk után.
- Miért ne vehetne fel néhány hagymát és ültetné el őket, ha nagy, árnyékos kertje van. Visszaléphetnek a következő évadba !